Chef Irving Rivera
Chef A Domicilio en Monterrey
Conóceme mejor
Cuidadoso al detalle, enfoque tradicional en los alimentos
Soy un cocinero egresado de la Universidad Del Valle de México, he recorrido gran parte del centro y sur del país conociendo su gastronomía. Me especializo en cocina italiana tradicional, esto va desde la selección de la verdura para realizar salsas, hasta la preparación a mano de la pasta misma. Me gusta la combinación de los tradicional con un toque moderno.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un pretexto para reunirse con la familia y amigos, a como es la tradición italiana
Aprendí a cocinar en...
Estuve en el restaurante Alfredo di Roma en CDMX, donde me impartieron la cocina italiana
Un secreto...
La energía y amor se transmite a los alimentos.
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