Chef a domicilio Luis Armando González Maya

Desde que me gradué de la universidad me he desempeñado profesionalmente en restaurantes de comida francesa, japonesa y mexicana, desarrollando una base sólida en distintas técnicas y estilos culinarios.

Me gusta especialmente la repostería y disfruto trabajar con productos frescos, priorizando ingredientes naturales por encima del uso de latas y conservadores.

Además de ser chef, soy sommelier, por lo que puedo recomendar el vino ideal para acompañar cada platillo y elevar la experiencia gastronómica. Me apasiona la gastronomía y el mundo de la vitis vinifera en general, ya que considero que comida y vino van siempre de la mano.

Mi cocina preferida es la mexicana, por la enorme riqueza, diversidad y reconocimiento de sus platillos a nivel mundial. Mi objetivo es ofrecer experiencias llenas de sabor, equilibrio y atención al detalle en cada servicio.

Para mi la cocina es...

La cocina es pasión y amor por la gastronomía desde una ensalada hasta un platillo con proceso de cocción en el horno es un arte.

Aprendí a cocinar en...

Me interese en la cocina desde que inicie mis estudios en la universidad de ahí tuve prácticas en el hotel Radisson también estuve en la casserole etc