Chef Luis Rodrigo Fortiz Tierrablanca
Chef A Domicilio en Mexico City
Conóceme mejor
Chef amante de la calidad en el producto, enfocado en generar experiencias gastronómicas.
Soy un chef con 30 años de experiencia, me especializo en cocina mexicana, mediterránea y oriental fusión siempre proponiendo una idea fresca para ejecutar los platillos. me considero una persona profesional y formal en todos los aspectos, en mi perfil de Instagram esta de forma grafica lo que he realizado
He trabajando para Hoteles y restaurantes, tales como W hotels, Pujol, Nikko, Club de industriales etc.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El medio de transmitir en primer plano la riqueza gastronómica y cultural de mi país, pero también haciendo comida mediterránea y oriental.
Aprendí a cocinar en...
los restaurantes donde colaboré y siendo autodidacta.
Un secreto...
Plasmar en un plato toda una historia
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