Chef Mónica Aguilar
Chef A Domicilio en Monterrey
Conóceme mejor
Apasionada de la gastronomía, vive la experiencia de tener un chef personal!!!
Soy chef profesional, egresada del Colegio Superior de Gastronomía en CDMX, con más de 20 años de experiencia en el ramo. Realizo cocina de autor con inspiración mexicana, mediterránea e italiana.
Fui chef personal del cantautor Alejandro Sanz y del secretario federal de cultura Rafael Tovar y de Teresa, bajo su cargo realicé durante el sexenio la comida anual de los premios Ariel, y eventos destacados como la cena de intercambio cultural con China para la ministra Liu Yandong.
Recientemente participe en el Festival Paladares con un masterclass de comida mexicana.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina significa mucho más que hacer comida, para mi es herencia, origen, crear memorias que se comparting alrededor de una mesa.
Aprendí a cocinar en...
Mi referente en la cocina es mi abuela, los primeros años de mi vida observe a esta mujer cocinar, posteriormente me forme como Chef profesional
Un secreto...
Cocina siempre como si fuera para la persona que más te importa
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