Chef Monserrat Álvarez
Chef A Domicilio en México D.F.
Conóceme mejor
Chef apasionada, creativa y versátil, con espíritu explorador y aprendizaje constante en el mundo de la gastronomía y Alimentos y Bebidas.
Chef egresada del Superior de Gastronomía, apasionada por la cocina internacional y la panadería. Cuento con experiencia en diversos restaurantes de México, así como en proyectos gastronómicos en Napa Valley, Wine Train y Cataluña. Me caracteriza la curiosidad, la creatividad y el compromiso con el aprendizaje continuo, siempre buscando nuevas técnicas, sabores y tendencias para seguir creciendo en el mundo de Alimentos y Bebidas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es demostrar amor y cuidado.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la oportunidad de realizar practicas en Sant Pol de Mar, Cataluña. Por un tiempo también en Napa Valley.
Un secreto...
Al usar ingredientes orgánicos y de calidad se obtienen mejores resultados.
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