Chef Oscar Leobardo Pérez
Chef Privado en Puerto Vallarta
Conóceme mejor
Un chef soñador amante de lo fresco y bien hecho.
Soy Lic en gastronomía, trabajador, honesto y dedicado, con más de ocho años de experiencia profesional como chef. A lo largo de mi trayectoria, he adquirido valiosa experiencia práctica mediante prácticas en el Hotel St. Regis Punta Mita y Jardín Nebulosa, así como trabajando en diversos eventos de catering y servicios de cenas privadas.
Formo parte del portafolio de Take a Chef desde 2020, donde trabajo como chef privado creando experiencias culinarias personalizadas adaptadas a las preferencias de cada cliente.
Este año, inauguré con orgullo mi propia panadería artesanal mexicana, donde me especializo en técnicas de horneado tradicionales e ingredientes de alta calidad. (Pueden ver algunas de mis conchas a punto de entrar al horno en las fotos a continuación).
Me apasiona seguir creciendo, aprendiendo y perfeccionando mi oficio, esforzándome siempre por ofrecer platillos sabrosos, una presentación cuidada y experiencias memorables.
Si es necesario, puedo contar con un traductor que hable inglés, francés y alemán para garantizar una comunicación fluida.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es magia, conexion y recuerdos todo lo bonito y memorias que tenemos parten muchas desde la cocina.
Aprendí a cocinar en...
Vengo de una familia vallartense y siempre me crie entre cocinas por parte de mi abuela paterna y mis papas.
Un secreto...
Seria respetar lo tradicional y adaptarlo a mi estilo manteniendo frescura y calidad.
Opiniones sobre Oscar Leobardo
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