Chef Sergio Antonio Villalobos Alva
Chef Privado en Chihuahua
Conóceme mejor
Cocinero de Corazón, Ingeniero de Profesión
Soy Chef Propietario, 20 años de experiencia, mi cocina se basa en las técnicas y sabores de las cocinas Italiana, Española, Mexicana y Francesa, con conocimientos de Cocinas Hindú Sudamericana y Asiática.. mi cocina es Franca y Confortable , y aún que mezclo ingredientes, técnicas y sabores de mis cocinas Base no la considero fusion. Es una cocina propia con la Mira de Saborear el alma y jugar con los sentidos comida Confortable y Suficiente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El laboratorio maravilloso en el que la creatividad, investigación y desarrollo de platos nuevos y magia
Aprendí a cocinar en...
Desde pequeño con mi Madre y Abuela.después en el Restaurante Familiar, Autodidacta, Investigando probando y mejorando como ingeniero que soy
Un secreto...
El mejor producto y la técnica correcta nunca fallan, respeto al producto.
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