Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
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Plus de 23700 invités ont déjà apprécié l'expérience.
4.27 Chef
4.54 Qualité des aliments
4.51 Présentation
4.71 Propreté
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5206 menus personnalisés par nos Chef Privés à Belgique
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Tataki de thon rouge, vinaigrette au citron , huile de sésame grillé, pickles de daikon
Tartare de boeuf a la japonaise , chips de riz, poirre confite
Cabilaud miso, purée de betterave au gingembre , émulsion de radis
Magret de canard laqué au miel, pakchoy, légume de saison et crème de choux fleur
Pavlova, crème citron, litchi et coulis de framboise
Tartelettes citron vert coco, brunoise d’ananas
Croustillant saumon citron aneth
Truite fumée fromage frais au basilic
Croustade scandinave aux petits pois et à l’aneth
Radis glacés, beurre noisette fumé et crème de chèvre
Raviole de bœuf mijoté aux champignons, sauce aneth et citron
Tataki de veau, asperges blanches et crème citronnée
Maquereau mariné, rhubarbe, aneth, purée de pomme verte et céleri-rave
Tarte tatin de betterave, fromage frais et ciboulette
Magret de canard fumé, purée de choux-fleur au cumin et chips knackebrod
Cabillaud poché, tombée de poireaux fermentés a la vanille, écume de curcuma
Chou-fleur rôti, crème de noisette et purée de pommes de terre fumée
Pintade fermière farcie aux champignons et noisettes, asperges vertes et beurre blanc
Pomme roties au four, biscuit a la noisette, créme au skyr et fruit rouge
Tartelette rhubarbe, vanille et crumble cacao
Panna cotta à la vanille, fraises de saison, coulis de frais et pistache
Pomme verte, citron et yaourt, croustillant spéculoos
À la découverte des saisons
Variation autour de l’océan
Pièce du boucher fermier
Déclinaison sucrée du moment
Amuse-bouche du chef selon le marché
“petit parmesan d’aubergine"
Carpaccio cipriani – original fines tranches de bœuf, sauce cipriani émulsionnée, parmesan affiné. classique intemporel, frais et raffiné
Coquilles saint-jacques à la vénitienne noix de saint-jacques gratinées dans leur coquille, chapelure fine au persil, pointe d’ail délicate, huile d’olive extra vierge et légère touche de vin blanc
Filet de veau, jus réduit, légumes de saison
Ossobuco original avec risotto alla milanese
Poison du journ
Biscuit brownie, croquant ,ganache cerise / panna cotta framboise / quenelle mousse au chocolat / macaron framboise, baies fraîches
Tiramisù classique – monoporzione mascarpone, café, biscuit savoiard, cacao. grand classique italien, léger et gourmand
Le premier souffle : amuse-bouche
L'éveil des sens : jardin printanier de jeunes légumes
L'apothéose gourmande : risotto
La douce évasion : fruit éclats et passion
Amuse-bouche signature du chef
"poulpe tiède, légumes méditerranéens”
Carpaccio de betterave, jeune salade et vinaigre balsamique
Caramelles à l’ossobuco, beurre et sauge pâtes fraîches farcies d’ossobuco mijoté, beurre noisette, sauge. tradition italienne, riche et élégante
Filet rossini filet de bœuf , truffel, foie gras poêlé, jus réduit, purée de pommes de terre. plat signature, festif et raffiné
Filet de cabillaud rôti, jus court de crustacés, légumes de saison
Biscuit brownie, croquant ,ganache cerise / panna cotta framboise / quenelle mousse au chocolat / macaron framboise, baies fraîches
Tiramisù classique – monoporzione mascarpone, café, biscuit savoiard, cacao. grand classique italien, léger et gourmand
Amuse-bouche du chef selon le marché
Carpaccio de dorade royale, fenouil, orange et huile d’olive extra vierge
Onglet de bœuf saisi, oignon rouge de tropea caramélisé, focaccia vapeur. goût intense, tendre et gourmand
Raviolis ouverts aux légumes de saison
Thon rouge à la rossini, foie gras, réduction intense et truffel
Tagliata de bœuf bœuf grillé, tranché, servi avec roquette, copeaux de parmigiano reggiano et huile d’olive extra vierge pommes de terre rôties au romarin salade verte de saison
Côtelette d'agneau rosé, jus réduit au romarin,pure de pomme de terre légumes de saison
Biscuit brownie, croquant ,ganache cerise / panna cotta framboise / quenelle mousse au chocolat / macaron framboise, baies fraîches
Tiramisù classique – monoporzione mascarpone, café, biscuit savoiard, cacao. grand classique italien, léger et gourmand
Croustillant saumon citron aneth
Truite fumée fromage frais au basilic
Raviole de bœuf mijoté aux champignons, sauce aneth et citron
Tataki de veau, asperges blanches et crème citronnée
Pintade fermière farcie aux champignons et noisettes, asperges vertes et beurre blanc
Cabillaud poché, tombée de poireaux fermentés a la vanille, écume de curcuma
Pomme roties au four, biscuit a la noisette, créme au skyr et fruit rouge
Tartelette rhubarbe, vanille et crumble cacao
Personnalisez votre menu
Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








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Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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