Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
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Plus de 29300 invités ont déjà apprécié l'expérience.
4.23 Chef
4.51 Qualité des aliments
4.47 Présentation
4.71 Propreté
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7026 menus personnalisés par nos Chef Privés à Belgique
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Radis glacés, beurre noisette fumé et crème de chèvre
Croustade scandinave aux champignons bruns, crème de ricotta et noisettes torréfiées
Betterave rôtie, crème de chèvre, noisettes et huile de ciboulette
Truite fumée, crème légère au fromage frais et pomme verte
Raviole de bœuf mijoté aux champignons, sauce aneth et citron
Tarte tatin de betterave, fromage frais et ciboulette
Tataki de veau, fenouil rotie et crème citronnée
Velouté de topinambour à la truffe noire chips de panais et émulsion de noisette
Magret de canard fumé, purée de choux-fleur au cumin et chips knackebrod
Oignon confit, purée de céleri, jus végétal corsé, sirop de betterave, huile de persil et poudre de feta
Chou-fleur rôti, crème de noisette et purée de pommes de terre fumée
Pintade fermière farcie poire et noisettes, carrote glacer et beurre blanc
Pomme roties au four, biscuit a la noisette, créme au skyr et fruit rouge
Figue poêlée au miel, mousse légère au mascarpone, crumble noisette et gel passion
Pomme verte en textures, mousse légère au yaourt et crumble spéculoos
Pavlova aux framboises, litchis et crème à la fleur de sureau
Bruschetta italienne pain grillé, tomates confites, stracciatella crémeuse, basilic frais et huile d’olive extra vierge
Carpaccio de betterave, jeune salade et vinaigre balsamique
Risotto alla zucca e castagne, croccante di parmigiano
Filet de bœuf halal en croûte d’herbes italiennes, jus au romarin sans vin
Dessert de saison, inspiration italienne
Amuse de noel
Croustade scandinave aux petits pois et à l’aneth
Tarte tatin de betterave, fromage frais et ciboulette
Maquereau mariné, raisin, aneth, purée de pomme verte et céleri-rave
Assiette nordique de légumes rôtis, pickles, herbes fraîches et crème fumée
Chou-fleur rôti, crème de noisette et purée de pommes de terre fumée
Huître fine de claire, granité au concombre et au citron vert
Salade tiède de fruits de mer avec crevettes, calamars et moules, légumes croquants, vinaigrette aux agrumes et herbes fraîches
Tagliolini frais au homard, tomates du piennolo, basilic et bisque de crustacés
Sériole (ricciola) poêlée, crème de courgettes, sauce au champagne et légumes de saison
Millefeuille à la vanille bourbon, crème diplomate et fruits rouges frais
Tartare de boeuf a la japonaise , chips de riz, poirre confite
Carpaccio de boeuf fumé, gel de betterave et pickles de moutarde
Bœuf effiloché, mousseline de panais, pommes bouchon noisette, poireaux braisés, jus de bœuf, pomme et thym
Bûche de noël saveurs au choix
Tartelettes citron vert coco, brunoise d’ananas
Tartare de saumon, passion
Carpaccio betteraves en pickles, noix, vinaigre balsamique
Magret de canard, purée de patates douce, réduction miel romarin
Sphère chocolatée, crémeux praliné et gelée de clémentine
Plaisir du marché
L'éveil des sens : jardin printanier de jeunes légumes
Aventure gustative
Envie sucrée
Cappuccino de cèpes, tuile croustillante au parmigiano reggiano
Foie gras poêlé, pomme caramélisée, brioche maison et réduction au sauternes
Filet de chevreuil , sauce corsée au fond de gibier et baies de genièvre, accompagné de purée maison onctueuse, poire caramélisée et petits légumes de saison glacés
Dessert signature du chef, selon la saison
Personnalisez votre menu
Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








Sur nous
Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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