Privé chef-kok
Geniet van een culinaire ervaring op maat met een privékok in het comfort van uw eigen huis.





















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Er is geen intiemer restaurant dan uw eigen huis, waar u zich op uw gemak kunt voelen met de mensen voor wie u zorgt. Nu kunt u de magie van een gastronomisch restaurant naar uw tafel brengen, dankzij getalenteerde chef-koks die een menu op uw wensen afstemmen.
Maak van uw huis een restaurant en verwen uzelf met een unieke eetervaring bij u thuis.












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Top privékoks
We hebben het grootste chef-kokportfolio ter wereld samengesteld, zodat u toegang heeft tot getalenteerde chef-koks met een passie voor eten en gastvrijheid.
























Meer dan 27600 gasten hebben al genoten van de ervaring
4.24 Chef
4.52 Voedselkwaliteit
4.47 Presentatie
4.72 Reiniging
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6438 menu's gepersonaliseerd door onzePrivékoks in België
Elke gelegenheid is uniek; zorg ervoor dat je er de juiste chef-kok en het juiste menu voor hebt!








Cappuccino de cèpes, tuile croustillante au parmigiano reggiano
Foie gras poêlé, pomme caramélisée, brioche maison et réduction au sauternes
Magret de canard rosé, sauce à l’orange et au grand marnier, millefeuille de pommes de terre et carottes glacées
Moelleux chaud au grand marnier, servi avec une glace à la vanille bourbon
Bruschetta croustillante à la stracciatella, tomates confites, basilic frais et huile d’olive extra vierge
Poulpe grillé, crémeux de pommes de terre au citron, olives taggiasche, tomates confites et oignons rouges marinés
Paccheri de gragnano aux crevettes, tomates cerises, courgettes, basilic et bisque légère de crustacés
Filet de dorade à la méditerranéenne, pommes de terre nouvelles, olives, tomates cerises, câpres et sauce au vermentino
Panna cotta au citron et à la vanille, coulis de fruits rouges et crumble aux amandes
Bruschetta italienne pain grillé, tomates confites, stracciatella crémeuse, basilic frais et huile d’olive extra vierge
Carpaccio cipriani – original fines tranches de bœuf, sauce cipriani émulsionnée, parmesan affiné. classique intemporel, frais et raffiné
Risotto au safran et ragù d’ossobuco risotto carnaroli crémeux au safran, ragù d’ossobuco mijoté
Filet de bœuf rossini filet de bœuf, foie gras poêlé, jus réduit, pommes de terre. plat signature, festif et raffiné
Tiramisù classico italiano biscuits savoiardi imbibés d’espresso, mascarpone italien et cacao amer
Mini parmigiana d’aubergines** tomates san marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano affiné 36 mois et basilic frais
Carpaccio de cerf à la cipriani** sauce cipriani préparée à la minute, jeunes pousses de salade, copeaux de parmigiano reggiano et croûtons croustillants
Risotto carnaroli au castelmagno aop crémeux au fromage castelmagno aop, accompagné d’un ragù de sanglier mijoté lentement et d’une réduction au vin rouge
Filet de chevreuil sauce aux airelles, jus de gibier et légumes de saison
**mont blanc revisité** mousse légère aux châtaignes, cœur fondant à l’amarena, base croustillante biscuit et chocolat, recouverte d’une meringue italienne délicatement flambée à la minute
Ceviche de saint-jacques, lait de coco, citron vert, mangue, coriandre fraîche et chips de tortilla croustillantes
Tataki de thon rouge, crème d’avocat, sauce ponzu aux agrumes et sésame torréfié
Risotto carnaroli au lait de coco, crevette rouge de mazara, citron vert et poudre de pistache
Sériole (ricciola) poêlée, crème d’aubergine fumée, miso blanc et jeunes légumes
Cheesecake au yuzu, mangue, fruit de la passion et sorbet au citron vert
Carpaccio de betterave, jeune salade et vinaigre balsamique
"poulpe tiède, légumes méditerranéens”
Caramelles à l’ossobuco, beurre et sauge pâtes fraîches farcies d’ossobuco mijoté, beurre noisette, sauge. tradition italienne, riche et élégante
Filet rossini filet de bœuf , truffel, foie gras poêlé, jus réduit, purée de pommes de terre. plat signature, festif et raffiné
Filet de cabillaud rôti, jus court de crustacés, légumes de saison
Biscuit brownie, croquant ,ganache cerise / panna cotta framboise / quenelle mousse au chocolat / macaron framboise, baies fraîches
Tiramisù classique – monoporzione mascarpone, café, biscuit savoiard, cacao. grand classique italien, léger et gourmand
Rillette de canard, pain d’épices croustillant et condiment à la figue
Magret de canard fumé, betterave, mûre, noisette et jeunes pousses
Magret de canard rôti, jus au bissap, dauphinois de patate douce et légumes glacés
Sorbet poire et hibiscus
Création framboise-pistache, biscuit moelleux et crème légère à la vanille
Le premier souffle : amuse-bouche
L'éveil des sens : jardin printanier de jeunes légumes
L'apothéose gourmande : risotto
La douce évasion : fruit éclats et passion
Personaliseer uw menukaart
Een romantisch diner of een bijeenkomst met vrienden. Traditionele gerechten of exotische smaken. Een gastronomische ervaring of een maaltijd in familiestijl. Elke privékokervaring is uniek! Dien uw verzoek in en personaliseer de uwe.








Over ons
Take a Chef, opgericht in 2012, begon met de diepe overtuiging dat het beste culinaire talent niet verborgen mag blijven achter de dikke muren van de keuken van een restaurant; het moet kunnen schitteren op de enige plek waar iedereen geniet van de meest waardevolle maaltijden: de eigen eettafel.

TECHNOLOGIE
We zijn gefocust op het creëren van een naadloze boekingservaring om personalisatie en verbinding tussen chef-koks en gasten te bevorderen.
VOEDSEL
We hebben een selectie van chef-koks samengesteld op basis van hun expertise en passie om onze gasten toegang te geven tot elke keuken ter wereld.
GASTVRIJHEID
Wij maken van chef-koks gastheren om betekenisvolle verbindingen met hun gasten op te bouwen, vanaf het eerste bericht tot de laatste toast.
Vertrouw op Take a Chef
Met de combinatie van technologie, voedselkennis en liefde voor de horeca zijn we in staat geweest om de enige mondiale oplossing op de markt te bieden voor het bieden van hoogwaardige privékokdiensten op elke bestemming en op elk gewenst moment.










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