Chef Damien Lefebvre

Le chef Damien a été incroyable ! Un repas qui correspond au thème à 100%. Une cuisine raffinée qui nous fais découvrir des saveurs. Le visuel, le goût, l’odeur, tout étaient réunis pour savourer ce délicieux menu. De plus, Damien est une personne très sympathique, disponible, présent, et avec qui nous pouvons facilement communiquer. Je ne regrette absolument pas mon choix! Je referais appel à ses services. Vous pouvez avoir confiance, je recommande.

Incredible first experience !!! Thanks Damian

Damien is een fantastische kok die luistert, begrijpt wat we willen en hoe we het willen; hij voelt dat haarfijn aan. Oftewel: hij heeft ons een onvergetelijke avond bezorgd.

Bonjour, Le chef était top. Super sympa, très bien organisé, cuisine remise dans un état impeccable. Le repas était juste excellent Nous sommes à l’unanimité très satisfaits du chef Damien.

Expérience parfaite de À à Z. Le menu, les ingrédients utilisés, le temps des différents plats, le rangement de la cuisine. Tout était nickel. Je recommande.

Nous avons fait appel au chef Damien lors d’un week-end en famille, et l’expérience a été excellente du début à la fin. La communication en amont était claire, fluide et professionnelle. Damien a parfaitement tenu compte de nos attentes : un repas convivial, à partager, léger et peu salé — ce qui n’est pas évident — tout en gardant beaucoup de goût et d’équilibre. Le menu était très réussi : produits de saison, cuisine fine mais accessible, belle présentation et surtout une grande cohérence dans les saveurs. Mention spéciale pour les asperges et la volaille, parfaitement maîtrisées. Les portions étaient idéales pour un repas en famille, chacun pouvait se servir à son rythme. Nous avons également beaucoup apprécié ses conseils pour les accords mets-vins : pertinents, précis et parfaitement adaptés au menu. Cela nous a permis de choisir des bouteilles qui ont vraiment sublimé le repas. Sur place, Damien s’est montré discret, organisé et très sympathique. La cuisine a été laissée impeccable, et nous avons pu profiter pleinement du moment sans aucun stress. Une très belle expérience que nous recommandons sans hésitation. Nous referons appel à lui avec grand plaisir !

Chef très gentil, serviable, professionnel et qui a de bonnes idées. Nous nous sommes régalé.