Chef Damien Lefebvre

Nous avons passé une très belle soirée grâce à la prestation du chef Damien ! Les plats étaient délicieux, tout comme les gâteaux d’anniversaire qui ont fait l’unanimité. Les compositions de fleurs fraîches sur la table étaient très belles. Le service était professionnel et soigné, ce qui nous a permis de profiter pleinement de ce moment en famille. Pour rendre l’expérience encore plus conviviale, nous aurions simplement aimé que le chef prenne un petit moment en début de soirée pour se présenter aux invités et nous dire quelques mots sur lui et le menu. Cela aurait été une jolie façon d’ajouter une touche personnelle à ce moment. Un grand merci à Damien pour sa contribution à la réussite de cette soirée mémorable !

Damien adjusted well to our restrictive dietary wants. Proposed a nice menu, was pleasant to be around. The only possible improvement may be - we thought the dishes were in part store bought and just placed on the plate, for example ready cut beetroot, jam from jar, premade risotto mix. The main real cooking was sautéing the mushrooms. However we liked the experience and recommend him overall

We had a great overall experience. It was super easy to get in touch with several people and in the end we decided to go for Damien because of his menu, personal approach, and it just felt right. The communication beforehand was prefect and super easy. Couldn't have asked for more. The food was amazing, everything was well prepared, planned and organized and there is nothing that I can think of that I wanted to change. Can highly recommend!

Une vraie réussite. Tout s’est parfaitement déroulé. Juste l’envie de renouveler l’expérience avec ce top chef ????‍????

Merci beaucoup pour pour cette expérience qui fut excellente! On a passé une soirée réellement extraordinaire Le repas était divinement bon, et la discrétion de Damien et son professionnalisme était parfait ! Merci encore du fond du cœur

Nous avons beaucoup apprécié ce moment un peu suspendu. Tout était très bon et le service impeccable. Merci à Anakin, notre jeune chef, pour son travail et sa sympathie. Chacune de nos demandes a été prise en compte et nous avons eu un menu qui convenait à chacun. Très bonne expérience.

Le chef Damien a été incroyable ! Un repas qui correspond au thème à 100%. Une cuisine raffinée qui nous fais découvrir des saveurs. Le visuel, le goût, l’odeur, tout étaient réunis pour savourer ce délicieux menu. De plus, Damien est une personne très sympathique, disponible, présent, et avec qui nous pouvons facilement communiquer. Je ne regrette absolument pas mon choix! Je referais appel à ses services. Vous pouvez avoir confiance, je recommande.

Incredible first experience !!! Thanks Damian

Damien is een fantastische kok die luistert, begrijpt wat we willen en hoe we het willen; hij voelt dat haarfijn aan. Oftewel: hij heeft ons een onvergetelijke avond bezorgd.

Bonjour, Le chef était top. Super sympa, très bien organisé, cuisine remise dans un état impeccable. Le repas était juste excellent Nous sommes à l’unanimité très satisfaits du chef Damien.

Expérience parfaite de À à Z. Le menu, les ingrédients utilisés, le temps des différents plats, le rangement de la cuisine. Tout était nickel. Je recommande.

Nous avons fait appel au chef Damien lors d’un week-end en famille, et l’expérience a été excellente du début à la fin. La communication en amont était claire, fluide et professionnelle. Damien a parfaitement tenu compte de nos attentes : un repas convivial, à partager, léger et peu salé — ce qui n’est pas évident — tout en gardant beaucoup de goût et d’équilibre. Le menu était très réussi : produits de saison, cuisine fine mais accessible, belle présentation et surtout une grande cohérence dans les saveurs. Mention spéciale pour les asperges et la volaille, parfaitement maîtrisées. Les portions étaient idéales pour un repas en famille, chacun pouvait se servir à son rythme. Nous avons également beaucoup apprécié ses conseils pour les accords mets-vins : pertinents, précis et parfaitement adaptés au menu. Cela nous a permis de choisir des bouteilles qui ont vraiment sublimé le repas. Sur place, Damien s’est montré discret, organisé et très sympathique. La cuisine a été laissée impeccable, et nous avons pu profiter pleinement du moment sans aucun stress. Une très belle expérience que nous recommandons sans hésitation. Nous referons appel à lui avec grand plaisir !

Chef très gentil, serviable, professionnel et qui a de bonnes idées. Nous nous sommes régalé.