Chef Hassan El Arrasi
Chef à Domicile à Vilvoorde
Mieux me connaître
Formateur passionné, allie rigueur culinaire et créativité, en surprenant ses convives avec une expérience unique .
Avec plus de 15 ans d’expérience derrière les fourneaux, Hassan El Arrasi a construit son identité culinaire dans les cuisines d’hôtels 5 étoiles, de restaurants intimistes et de concepts innovants. Son parcours reflète une maîtrise solide de la cuisine classique, alliée à une créativité contemporaine et un sens aigu du détail.
Formateur en cuisine depuis 2022, il transmet avec passion son savoir-faire aux futures générations, en insistant sur la rigueur, la curiosité et l’ouverture aux saveurs du monde.
Il réserve aussi une surprise qui le distingue des autres chefs : il est également DJ. Cette double passion lui permet d’offrir une expérience unique — un dîner raffiné qui peut se prolonger par un set musical exclusif, créant un moment inoubliable où la gastronomie rencontre l’énergie du dancefloor.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Donner du plaisir avec de simples produits vrais
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner dans les cuisines d’hôtels 5 étoiles, avant de forger mon style entre rigueur classique et créativité moderne.
Mon secret dans la cuisine est...
Révéler la complexité de la simplicité : sublimer chaque produit sans jamais le dénaturer.
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