Chef Tom Moreels
Chef à Domicile à Mouscron
Mieux me connaître
Chef indépendant, je crée des expériences culinaires intimistes où la cuisine devient un moment de partage, de transmission et d’émotion, que ce soit
Tom Morels, 23 ans, chef indépendant belge formé à l’école hôtelière de Coxyde. Après des expériences dans des maisons exigeantes comme le Château du Mylord (2 étoiles), chez Jacques & Régis Marcon (3 étoiles),Alexandre Mazzia (3 étoiles) et Benoît Neusy (1 étoile), j’ai choisi de créer Table 6 : un concept d’expériences culinaires intimistes, entre gastronomie, lieux singuliers et transmission, pour remettre l’humain et le partage au cœur de la cuisine.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est avant tout une histoire de partage, d’émotion et de transmission, un moment suspendu où l’on prend le temps de se retrouver.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner à l’école hôtelière, puis surtout au contact de chefs exigeants et passionnés, dans des maisons où on a le respect du produit.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est la passion. Je vis de cuisine et de partage.
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