Chef Alexis Alexis
Chef à Domicile à Montaigut-sur-Save
Mieux me connaître
Chef passionné au parcours étoffé, je mets aujourd’hui mon savoir-faire acquis dans les grandes maisons au service d’une cuisine raffinée, sur-mesure
Formé dans les grandes maisons parisiennes comme Le Train Bleu, le Georges V ou encore Potel et chabot, j’ai affiné mon savoir-faire au sein de groupes prestigieux tels que Hilton, Accor et NH Hotels, où j’ai ouvert plusieurs établissements en tant que chef de cuisine pour des hôtels haut de gamme. Fort de cette expérience riche et exigeante, je propose aujourd’hui une approche plus intime et personnalisée de la gastronomie.
Événements privés, dîners sur mesure, moments uniques : ma cuisine vient à vous, avec passion et authenticité.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est une manière de créer du lien, d’émouvoir par les saveurs et de partager un moment sincère autour d’une cuisine authentique
J'ai appris à cuisiner à...
Restaurants et hôtels parisiens, comme Le Train Bleu, avant de perfectionner mon art au sein de groupe hôtelier prestigieux comme Hilton ou NH hôtel
Mon secret dans la cuisine est...
Toujours allier technique et émotion, en laissant chaque plat raconter une histoire et créer une vraie expérience pour ceux qui le déguste
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