Chef Amine Lakhdari
Chef à Domicile à Bordeaux
Mieux me connaître
Agitateur de papilles et créateur d'expérience gastronomique
Formé pendant près de 10 ans dans les maisons étoilées et palace Parisien, je me suis ensuite envolé pour l'Asie du Sud Est pendant 10 ans pour y développer mon univers et ma cuisine personnel. Gourmand, généreux, et convivial, je retranscris ma façon d'être dans une cuisine de caractère, surprenante, et réconfortante. Je m'adapte toujours aux demandent et m'assure de proposer un moment inoubliable!
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner c'est l'envie de partager du plaisir, des saveurs, des idées, une expérience, un moment convivial.
J'ai appris à cuisiner à...
Formé au sein du Ritz Paris, Apicius, La Truffe Noire, j'ai ensuite continué mon apprentissage de cuisine différente au Asie du Sud Est.
Mon secret dans la cuisine est...
Le goût, la générosité, l'expérience, le choix des produits de saison auprès de producteurs locaux, sont les points essentiel de ma cuisine
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