Chef Aristide Garriou
Chef à Domicile à La Sauve
Mieux me connaître
Passionné, j'aime le détail dans les assiettes que j'offre mais surtout qu'il y ait du goût, que l'on ressente l'amour...
Je suis cuisinier professionnel depuis presque 20ans. Formé dans un des meilleurs restaurants bordelais j'ai fait mon chemin depuis qui m'a amené de la Corse à St Barthélémy..
Toujours à la recherche d'innovations et de créativité je suis très à cheval sur le goût et les cuissons.
J'ai déjà été confronté à de nombreuses expériences en tant que chef privé et c'est clairement ce qui me correspond le mieux.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Une passion avant tout, l'amour que j'y mets chaque jour que ça soit pour mes clients mes amis ou moi même est indéniable.. Je vis pour ce partage
J'ai appris à cuisiner à...
Au cours de ma carrière, j'ai eu la chance de partager une cuisine avec Nicolas Masse, Juan Arbelaez ou encore Julien Duboué
Mon secret dans la cuisine est...
A la recherche des meilleurs ingrédients donc des meilleurs producteurs ce sont souvent eux qui m'inspirent...
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