Chef Coraline Coupama
Chef à Domicile à Bordeaux
Mieux me connaître
Réunionnais malgache passionné de cuisine depuis toujours avec un parcours atypique. Passer d’un BAC+5 à CAP cuisine + mention complémentaire dessert.
Je viens de finir ma formation en alternance, j’ai 2 ans d’expérience (1en cuisine et 1 en dessert de restaurant), j’essaye de montrer a travers les réseaux les plats qui en marquer mon enfance (@assiettemetissee Instagram), des plats familiaux mais je suis capable de faire des services à l’assiette également.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
La cuisine pour moi c’est un façon d’échanger de partager ma bonne humeur accompagné du soleil de mon île et beaucoup d’amour.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai commencé à cuisiner des l’âge de 7ans car mes parents sont issus de ce corps de métier, et j’ai appris le métier à 25ans grâce au CAP cuisine.
Mon secret dans la cuisine est...
Choisir de bon produit, profiter, s’amuser et faire kiffé mes clients. Leurs faire découvrir mon monde à travers ce que je propose.
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