Chef Damien Lefebvre
Chef à Domicile à Carignan
Mieux me connaître
Chef privé chez KUISINE par Damien. Cuisine locale, créative et raffinée à domicile. Une expérience gastronomique intime, sur-mesure et mémorable.
Je suis Damien Lefebvre, chef à domicile et chef privé depuis 2019, fondateur de KUISINE.
Ma cuisine est simple, raffinée et surtout humaine. Je crois qu’un bon repas commence par une conversation. J’échange avec vous sur vos envies, vos goûts, l’ambiance que vous voulez créer. Ensuite, je compose un menu 100% sur-mesure.
Autodidacte, ma passion est née à 6 ans dans la cuisine de ma grand-mère, puis s’est forgée dans un restaurant gastronomique familial. Mon mantra n’a pas changé : connaître mes produits sur le bout des doigts pour raconter leur histoire dans l’assiette. Je travaille le produit de saison, local, du terroir wallon à la Côte d'Opale.
De l’intimiste au grandiose.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner c'est offrir du bonheur : sublimer un produit simple, local et de saison pour créer une émotion et un souvenir heureux à partager !
J'ai appris à cuisiner à...
Pour moi, cuisiner c'est offrir du bonheur : sublimer un produit simple, local et de saison pour créer une émotion et un souvenir heureux à partager !
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est de connaître mes produits sur le bout des doigts : sublimer le simple, local et de saison en émotion pure et mémorable.
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