Chef Flavia Isla
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Cheffe passionnée pour la gastronomie et doté d'une vaste connaissance. Un large éventail de recettes du monde.
Je me consacre à la cuisine depuis 17 ans. Originaire d'Argentine, mes voyages à travers le monde ont enrichi mon répertoire et perfectionné mes techniques. J'ai débuté mes études en Argentine à l'IAG, où je me suis formée comme professionnelle de cuisine, puis comme pâtissière. En Espagne, j'ai étudié photographie et journalisme culinaires, ainsi que la pâtisserie de restaurant à la prestigieuse école Espai Sucre à Barcelone. En France, j'ai eu l'opportunité de me perfectionner en gastronomie française au Cordon Bleu.
J'ai occupé tous les postes en cuisine dans différents restaurants, et ces 15 dernières années, j'ai travaillée comme cheffe dans des restaurants à Paris, cuisine Argentine, Italienne et Française.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner, pour moi, c'est exprimer tout ce que j'ai vécu et appris lors de chaque voyage. La gastronomie est ma passion.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai travaillé dans plusieurs restaurants et dans différents pays, notamment en Argentine, au Chili, en Espagne, en Italie, au Pérou et en France.
Mon secret dans la cuisine est...
la combinaison de différentes cuisines et de produits de saison.
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