Chef Gercky Basilua
Chef à Domicile à Moisselles
Je suis né à Kinshasa, en République Démocratique du
Congo. J’ai grandi dans une famille congolaise où la
cuisine était au cœur de nos moments de partage.
Dès mon plus jeune âge, je me suis passionné pour la
pâtisserie et la cuisine. Ce n’était pas seulement une
curiosité d’enfant, c’était une vocation. J’avais déjà
compris que la gastronomie serait le fil conducteur de
ma vie.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
ma passion et mon mode de vie
J'ai appris à cuisiner à...
j'ai eu la chance de travail pour des chef renommé et étoile
Mon secret dans la cuisine est...
traiter les ingrédients avec soin et m'amuser en cuisine
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