Chef Hafida Tatou
Chef à Domicile à Bordeaux
Mieux me connaître
Cuisinière devenue cheffe, une carrière de 38 ans de passion !
Passionnée de cuisine depuis toujours, je propose une cuisine mêlant deux univers qui me tiennent particulièrement à cœur : la gastronomie française et la cuisine marocaine traditionnelle.
J’aime travailler des plats soignés, généreux et faits maison, en accordant autant d’importance aux saveurs qu’à la présentation. Je peux ainsi proposer aussi bien un repas français élégant et raffiné qu’un menu marocain authentique autour de recettes traditionnelles.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est une façon de faire plaisir, de transmettre des traditions et de créer de beaux moments autour d’une table.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris mon métier partout et en continu, chaque expérience a renforcé ma cuisine.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret, c’est de respecter les produits, prendre le temps de bien faire et toujours rechercher l’équilibre entre goût, générosité et élégance
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