Chef Hugo Marets
Chef à Domicile à Le Bouscat
Mieux me connaître
Passionné de cuisine, aimant le goût du détail et de la perfection. Je suis toujours à la recherche de faire mieux.
Formé dans l’univers exigeant de la haute gastronomie pendant 10 ans, j’y ai appris la discipline, le respect des produits et le sens du détail.
Depuis six ans, j’ai choisi de travailler comme chef privé afin de me reconnecter à l’essentiel : l’humain. Cuisiner pour une table intimiste, un événement sur mesure, une retraite confidentielle ou une famille fidèle, c’est créer bien plus qu’un repas — c’est offrir une véritable expérience.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner c’est et cela restera toujours une passion.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai fais mes études à l’école de cuisine Ferrandi pour ensuite faire mes armes dans le restaurant « le 4ème mur » de Phillipe Etchebest à Bordeaux.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon approche repose sur une écoute attentive, des produits de haute qualité et le goût du détail.
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