Chef Kristian De Anda
Chef à Domicile à Bordeaux
Mieux me connaître
aventurier, et proche de la nature, j'aporte un touche authentique eclectique, et creative a chaque experience gastronomique. Chef Michelin
Perfectionniste, rigoureux et méticuleux, Kristian allie des techniques culinaires d’excellence à un profond respect des ingrédients et de la nature. Sa philosophie repose sur l’authenticité, l’innovation et l’amour de partager des moments autour de la table. Il s’inspire de ses racines mexicaines et de la richesse des produits locaux pour créer une cuisine sensible, moderne et engagée.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
mon univers depuis plus de 20 ans, un moyen d'exprimer ma passion, ma creativite et de creer du lien avec les autres.
J'ai appris à cuisiner à...
Cuisinier mexicain à Bordeaux, je crée une cuisine qui lie mes racines à la tradition française, avec respect, créativité et amour du partage.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est d’écouter les ingrédients, de cuisiner avec le cœur et de toujours penser à ceux qui vont partager le plat.
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