Chef Lucy Leste
Chef à Domicile à Lille
Mieux me connaître
Avec ma cuisine généreuse et délicate, je cherche à rassembler autour de plats délicieux
Bonjour ! Je m'appelle Lucy :)
En 2021, je suis ma passion en me lançant dans une année de CAP cuisine à l’école Ferrandi. Année pendant laquelle j’apprends les bases chez « MAM », le traiteur boutique de Stéphanie Le Quellec.
J’intègre ensuite la cuisine de différents traiteurs parisiens, et travaille avec des cheffes aux inspirations variées. Cela m’inspire et me donne envie de me lancer à mon tour en septembre 2023 !
Aujourd’hui, je vous invite à découvrir ma cuisine joyeuse et inspirée de tout ce qui m’entoure.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner est évidemment une passion, mais depuis 2021 c'est surtout devenu mon quotidien et mon métier
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai effectué ma formation à Ferrandi tout en étant apprentie chez MAM, le traiteur boutique de Stéphanie Le Quellec.
Mon secret dans la cuisine est...
Retravailler les classiques avec des détails surprenants (huiles aromatisées, condiments, épices). La curiosité (cuisine du monde, nouveaux restaurant
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