Chef Werbrouck Clément Clement
Chef à Domicile à Lille
Passionné par la cuisine végétale, j’ai affiné mon savoir-faire en tant que chef dans des restaurants 100 % végétaux à Nice et à Paris.
Originaire de Lille, c’est là que j’ai obtenu mon BTS hôtellerie-restauration, option art de la table. En 2023, j’ai choisi d’y revenir pour donner une nouvelle dimension à mon parcours : partager ma créativité à travers la réalisation de vidéos culinaires et proposer des dîners privés.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
ma manière de montrer à mes proches que je les aimes.
J'ai appris à cuisiner à...
Nice, au restaurant vegan Gorilla. J'ai pu apprendre les premières techniques pour cuisiner vegan et sans gluten. J'ai ensuite était chef à Paris.
Mon secret dans la cuisine est...
bien gardé. Mais je serais ravi de vous le partager le temps d'un repas.
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