Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
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4.35 Chef
4.75 Qualité des aliments
4.7 Présentation
4.6 Propreté
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2194 menus personnalisés par nos Chef Privés à Maroc
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Choux au rillettes de thon
Briouates de fromage de chèvre et jalapenos
Saumon fumée blinis crème citronné
Toast guacamole d’avocat et sardines mariné
Toast cevechi de crevettes
Verrine mousse d'avocat au wazabi et doretos
Verinne des huîtres et agrumes
Verinne de zalziki de oeufs de lampes
Carpaccio de dorade sauce yuzu
Sainte jacques, juste cuite au beure citronné et gingembre frais
Aumônier de crevettes, juliennes de légumes sauce beurre blanc
Gravlaxe de bar aux agrumes et jeunes betterave
Pastilla aux fruits royal
Pastilla au poulet et amandes grillé sucré salé
Burrata pasteque et tomates cerises et haché de basilic sauce pisto sauce pisto
Salade vegan prestige
Caviar d'aubergine et cigare de fromage de chèvre salade roquettes
Filet de dorade a la plancha servis avec ces légumes glacés sauce crème citron
Saumon grillé à unilatérale, purée de céleri-rave au wazabi sauce teriyaki
Filet de saint pierre pané aux œufs sauce câpres citronnelle, accompagné de purée de pomme de terre façon joël robuchon
Filet de bœuf grillé, purée de pommes de terre à l’huile de truffe, sauce aux champignons
Carré d'agneau cuisson parfaite aux herbes, purée de carottes et pommes rissolées
Jaret de bœuf étouffé dans la tangia aux safran et citron confit accompagné de couscous végétarien au légumes
Côté de boeuf grillé à compagnie de ces légumes sauté champignons et frites
Couscous royal
Tagine de boeuf aux pruneaux
Tagine poulet au citron confit et olives verte meslalla
Tagine de viande haché et œufs
Tagine de poisson a la charmoula accompagné de semoule
Cogne de gazelle avec sa crème a la fleur d'oranger et sorbet de menth
Crème brûlée au citron et gingembre
Pastilla au chocolat et fruits sec sauce caramel au fleurs d’orange
Mini tiramisu aux fruits et sorbet de citron et gingembre
Éclairs au chocolat et oranges confites
Pastilla aux lait et amandes, sauce amlou
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Panacotta aux fruits de saison
Assiette de fruits découpé
Beurre noisette au pain
Maaqoda aux épices marocaines avec mayonnaise céleri
Effiloché avec yaourt miel pickles oignons avec les amandes croustillantes
Mousse au chocolat huile d’olive et fleur de sel
Borek fêta et menthe
Gyoza façon pastilla au poulet et citron confit
Gaspacho pastèque fêta
Edamamé sautés à l’harissa
Aubergine rôtie, sauce tahini et grenade
Ceviche de poisson, huile d’aneth et citron beldi
Crevette dynamite
Feuilleté de bœuf effiloché et oignons caramélisés
Tajine de bœuf revisité façon bourguignon, légumes et semoule safranée
Poisson rôti en feuille de brick au sésames et amandes, polenta crémeuse au cumin
Souris d’agneau confite, jus beldi, mousseline au maïs et ses légumes glacés
Crème brulée à la pistache
Tarte aux dattes et figues
Glace maison à l’amande et fleurs d’oranger, dulce de leche et crumble
Mini cromesquis de bœuf confit
Beignet d’huître
Foie gras maison, pain brioché et chutney de dattes
Saumon gravlax aux épices marocaines, blinis au safran
Suprême de dinde farci aux marrons glacés, fagot d’haricots verts, millefeuille de pomme de terres
Bœuf wellington et purée de pommes de terre façon robuchon, légumes glacés
Bûche de noël au chocolat
Tempura lobster
Scallops, chive oil, topinambours cream
Salmon tartare on a bed of salmon roe
Salmon gravlax with moroccan spices, saffron blinis
Champagne sabayon–gratinated oysters
Pan-seared foie gras, date chutney, lightly toasted moroccan bread
Rossini-style beef fillet with truffle jus, potato mille-feuille
Saint pierre fillet with beurre blanc sauce, glazed vegetables
Coquelet stuffed with morels, mashed potatoes & carrot espuma
Chocolate bûche glacée
Mini confit beef cromesquis
Oyster beignet
Salmon gravlax with moroccan spices, saffron blinis
Homemade foie gras, brioche bread & date chutney
Turkey supreme stuffed with glazed chestnuts, green bean bundle, potato mille-feuille
Beef wellington with robuchon-style mashed potatoes, glazed vegetables
Chocolate bûche glacée
Homard en tempura
Tartare de saumon sur son lit d’œuf de saumon
Saint jacques snackées, huile de ciboulette, crème de topinambours
Saumon gravlax aux épices marocaines, blinis au safran
Huîtres gratinées sabayon de champagne
Foie gras poêlé, chutney de dattes, pain marocain légèrement toasté
Filet de bœuf rossini & jus truffé, millefeuille de pomme de terres
Filet de saint pierre sauce beurre blanc, légumes glacés
Coquelet farci aux morilles, écrasé de pommes de terres et espuma de carottes
Bûche glacée au chocolat
Mushroom velouté with perfect quail egg
Mini spring roll
Mini skewer of lacquered prawns
Sea bass ceviche with coconut milk and lime
Tuna tataki with wasabi mayonnaise
Hand-cut french-style beef tartare
Duck breast with orange sauce, robuchon-style mashed potatoes
Royal prawns with thai sauce, vegetable wok
Sole meunière with creamy spinach flan and classic meunière sauce
Saffron crème brûlée
Homemade orange blossom and almond ice cream, date crumble and dulce de leche
French brioche toast with red berries and caramel
Personnalisez votre menu
Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








Sur nous
Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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