Chef Hugo Marc
Chef Privé à Bouznika
Mieux me connaître
Chef Français issu d’une famille de traiteur, j’ai depuis longtemps été bercé par les odeurs des meilleurs produits du terroir.
Je suis Chef privée a domicile et chef de Cuisnie dans différents restaurants. Après avoir fini mes études hôtelières j’ai rapidement occupé des postes dans plusieurs restaurants, notamment auprès de Michel Saran, Chef étoilé.
Force de plus de 10 ans d’expérience et tant que Chef de Cuisine, et de multiples voyages, je vous propose ma vision de la cuisine internationale et contemporaine.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
La cuisine est pour moi mon moyen d’expression, de découverte, de plaisir. Cuisiner c’est créer une expérience gustative particulière.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris la cuisine auprès de mes parents eux aussi dans la restauration mais aussi dans de nombreux restaurants a travers le monde.
Mon secret dans la cuisine est...
Bien connaître les attentes des ses clients, proposer le meilleur en fonction et mettre toutes mes compétences à disposition de projet.
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