Chef Costa Cortese
Chef Particular A Bardonnex
Sono uno chef con oltre 10 anni di esperienza. Ho lavorato a Roma dove ho iniziato la mia carriera, Londra, Dubai per diverse rinomate famiglie. La mia passione è per la cucina mediterranea e fusion ma creo molto volentieri anche altre pietanze e riesco sempre a soddisfare le richieste delle persone.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è vita, è arte.
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato a imparare e a cucinare a Roma. Sono diplomato in Arte Bianca come panettiere e pizzaiolo e CucinArte come cuoco.
Un segreto in cucina...
A me piace utilizzare i prodotti freschi e fare tutto homemade
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