Chef Luca Maglie
Chef A Casa a Kloten
Conoscimi meglio
amante del buon gusto, evoluzione della cucina popolare con contaminazioni mondiali
sono uno Chef con 20 anni di esperienza in vari ristoranti, tra Italia e Svizzera. Diplomato come chef nella scuola alberghiera in Italia nel 2008.
Sono amante della cucina rivisitata, amo unire vari sapori ed esperienze gustative senza mai esagerare mantenendo la semplicità del gusto e del piatto stesso.
Di più su di me
Per me la cucina è....
per me la cucina è arte, il piatto una tela dove esprimere le proprie idee
Ho imparato a cucinare a...
ho imparato a cucina nei vari ristoranti ed hotel dove ho lavorato ed incontrato varie contaminazioni mondiali
Un segreto in cucina...
la semplicità e la qualità delle derrate alimentari
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