Chef Marco Cossu
Chef A Domicilio a Geneva
Conoscimi meglio
Appassionato e professionale, con il cuore in Italia
Sono un giovane chef creativo , con più di 10 d’esperienza in ristorazione italiana , formato presso l’alberghiero storico g.pastore nel cuore della regione del gattinara
La mia attenzione si rivolge alla storia e alle origini dei piatti e dei prodotti che utilizzo , con studio e ricerca per elaborare sempre il miglior menù possibile.
Nel mio percorso lavorativo ho potuto collezionare esperienze in varie parti d’Italia e in Europa, grazie a cui ho potuto ampliare il mio bagaglio alimentare , anche in cucine per allergici.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è Unione , amore e rispetto. Il miglior modo per fare pace e donare del cibo fatto con amore.
Ho imparato a cucinare a...
Il primo approccio alla cucina viene dalla genuinità di casa, dal profumo della lavanda e della salvia sotto la finestra , dal grembiule della nonna
Un segreto in cucina...
Sono i prodotti di qualità , la ricerca e la storia ; e l’esperienza per saper trattare nel miglior modo possibile gli ingredienti del piatto
Prenotate la vostra esperienza con Marco
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
