Chef Sergio Ferrazzo
Chef A Domicilio a Magliaso
Sono cresciuto nel ristorante di famiglia, mio padre ex insegnante di scuola alberghiera, ho fatto le mie esperienze diventando a 23 anni primo maitre a Villa Ciardi a Barzago in Brianza. Mi piace sperimentare senza esasperare, la cucina mediterranea, il sud Italia sono la mia fonte di ispirazione ma conosco bene anche la cucina internazionale.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Coinvolgere, intrigare, rapire e guidare
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato nel ristorante di famiglia, poi nei Villaggi Valtur e in diversi ristoranti tra Brianza, Milano e Ticino, ma soprattutto la passione,
Un segreto in cucina...
Preferisco le cotture brevi, esaltare la compattezza ed i sapori unici degli ingredienti
Prenotate la vostra esperienza con Sergio
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
