Sono uno Chef e Personal Chef con 15 anni di esperienza mi distinguo dagli altri colleghi per l ottimo servizio dal acquisto delle materie prime a servizio elegante e Preciso.Amo il mio lavoro e sono sempre alla ricerca di creare piatti unici per i miei commensali.Specializzato in Carne,Pesce, italiana

Per me la cucina è....

Per me la cucina è passione, creatività ed eleganza.

Ho imparato a cucinare a...

Ho iniziato a cucinare piatti di pesce e carne al età di 16 anni.

Un segreto in cucina...

Utilizzare materie prime Freschissime.

I miei menu

PESCE

ANTIPASTO

Scegli 2 piatti

TRIS CARPACCI SALMONE,TONNO,PESCE SPADA

TRIS DI TARTARE TONNO, SALMONE,GAMBERO ROSSO

FILETTO DI OMBRINA IN SALSA DI AGRUMI

PRIMO PIATTO

Scegli 3 piatti

CALAMARATA DI PACCHERI, CALAMARI,GAMBERI,OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI

TONNARELLI AL NERO DI SEPPIA CON BOTTARGA

SPAGHETTI ALLE VONGOLE BLU CON GRANELLA DI PISTACCHIO

PIATTO PRINCIPALE

Scegli 3 piatti

Frittura di calamari, gamberi e paranza

SPIGOLA AL SALE

ROMBO CON PATATE

DESSERT

All inclusive

Sorbetto al limone

Fruit Tiramisu

Cheesecake ai frutti di bosco

ITALIANA

ANTIPASTO

Scegli 2 piatti

Bignè salati in crema di gorgonzola e noci

Ciabattina uovo strapazzato e tartufo nero a scaglie

PRIMO PIATTO

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Tortiglioni alla Amatriciana con guanciale croccante e pecorino romano

PIATTO PRINCIPALE

Scegli 1 piatto

Tagliata di manzo rucola , pachino e scaglie di parmigiano reggiano

DESSERT

All inclusive

SORPRESA

ANTIPASTO

Scegli 2 piatti

Sauté di cozze

Tartare di tonno e avocado

PRIMO PIATTO

Scegli 1 piatto

Spaghetti burrata,pomodorini gialli,gambero Rosso

PIATTO PRINCIPALE

Scegli 1 piatto

Frittura di calamari e gamberi

DESSERT

Scegli 1 piatto

Sorbetto al limone

MEDITERRANEA

ANTIPASTO

Scegli 3 piatti

FINGER FOOD BRESAOLA E PARMIGIANO REGGIANO

VOULEVANT GORGONZOLA E NOCI

FINGER FOOD UOVO SBATTUTO E TARTUFO A SCAGLIE

PRIMO PIATTO

Scegli 1 piatto

PASTA CORTA CREMA DI ZUCCA E CASTAGNE

PIATTO PRINCIPALE

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VITELLO TONNATO CON ROSMARINO

DESSERT

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Tiramisù

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Opinioni su Chef Cooking

5

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7 servizi

The food was delicious, tue presentation was fabulous and the chef was very friendly and engaging

Our chef was absolutely amazing! He went over and above to make sure our Valentine’s Day, and last night in Italy was perfect! The food was amazing, the presentation was amazing and he was able to cook the most amazing meal even though our flat didn’t provide much to work with and limited appliances. He brought his “portable kitchen” and made such a memorable experience!