Chef Privato
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4.46 Chef
4.69 Qualità del cibo
4.61 Presentazione
4.82 Pulizia
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68397 menu personalizzati dai nostri Chef Privati a Italia
Ogni occasione è unica: assicurati di avere lo chef e il menu giusti per essa!








Varietà di insalate
Crema di ceci, rosmarino e aglio nero
Pici cacio e pepe
Pici all aglione
Pici asparagi e guanciale
Gnocchi zucca e tartufo
Tagliolini zucchine e zafferano
Tagliolini al ragù di cinta senese
Ravioli con ripieno di burrata e pesto di pomodorini
Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia
Ravioli di pecorino verdure e menta
Spaghettoni alla carbonara
Spaghettoni con sugo all amatriciana
Pappardelle con ragù di cinghiale
Tagliolini al tartufo
Ravioli di patate al pesto di basilico
Ravioli di ricotta al pesto di pomodorini freschi
Tagliatelle ai funghi porcini
Crostata con marmellata
Panna cotta
Tiramisù
Tortino al cioccolato
Dolce alle mele e miele
Macedonia di frutta fresca e gelato
Antipasto di bruschette
Bruschettone pecorino e tartufo
Carpaccio di chianina marinato al ginepro
Degustazione antipasti fritti e bruschette
Degustazione di crostini e formaggi freschi locali
Degustazione di salumi toscani
Degustazione di zuppe
Insalata di farro e fiori
Panzanella toscana
Pappa al pomodoro
Parmigiana di melanzane
Prosciutto di cinta senese e melone
Sformato di verdure con crema di pecorino
Verdure crude, cotte in agrodolce
Verdure fritte in pastella
Zucchine ripiene di verdure e pecorino di pienza
Tagliere di formaggi
Gnocchi al pesto
Gnocchi rustici con ragù
Malfatti al ragù di cinta senese
Pici al tartufo
Pici all aglione
Pici cacio e pepe
Pici con ragù di cinta senese
Ravioli burrata e funghi porcini
Ravioli burrata e tartufo
Ravioli con funghi e pancetta
Ravioli con ripieno di brasato di manzo
Ravioli con zucca e pepe rosa
Ravioli maremmani con pesto di pomodoro fresco
Tagliatelle al ragu
Tagliatelle asparagi e pecorino di pienza
Tagliatelle con funghi porcini
Risotto cipolle caramellate e fiori di lavanda
Risotto zafferano e tartufo
Spaghetto pomodorini freschi e scorza di limone
Agnello in umido
Arrosto di vitello con salsa di brunello di montalcino
Brasato di manzo alle erbe
Tagliata di manzo al battuto di erbe aromatiche
Pollo alla cacciatora
Faraona all arancia
Maiale in agrodolce
Filetto di cinta senese al chianti
Crema catalana
Crostata
Tiramisù
Tortino di cioccolato fondente
Pan di spagna con crema all arancia
Panna cotta
Semifreddo al limone
Sorbetto al limone
Torta anniversario/compleanno
La parmigianina di melanzane e zucchine in cocotte
Sashimi di manzo, gazpacho di peperone tiepido e burrata
Polentina fritta e ragù di costine cotte a bassa temperatura
Gnocco fritto, formaggi e salumi della tradizione
Trota iridea marinata, robiola mantecata, mele e panbrioche home made
Calamarata ai tre pomodori, briciole di pane al basilico e crema di bufala
Tagliatelle al ragù alla bolognese come una volta
Spaghetto al ragù di crudo di parma
Risotto, zafferano, funghi porcini, melograno e polvere di pane al basilico
Risotto al chianti, balsamico alla cipolla caramellata, guanciale e stracciatella di bufala
Aglio olio e muddica
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con la fonduta cacio e pepe e le patate croccanti
Picanha cotta a bassa temperatura con la caponatina dello chef
Tagliata di manzo, riduzione di vino rosso, verdure di stagione
Baccalà mantecato e polentina morbida
Polpo, crema di fagioli, pomodorini confit e polvere di mandorle
Orata cotta a bassa temperatura, verdure di stagione e pane carasau
La cheesecake 2.0 al cioccolato
Il mio tiramisù
La mousse al mascarpone e miele
Il tortino al cioccolato
Il cannolo siciliano scomposto
La crostatina all’antica al contrario
Bruschetta del king with datterino’s tomatoes, burrata and handmade pesto
Farmer’s pie gratin with green beans, parmesan, tuscan bacon and pecorino cheese cream
Eggplant cream and rustic croutons with evo oil
Tagliolino handmade with zucchini, goat cheese and safron
Maccheroni with bell pepper cream , parmesan 20 month and basil oil
Farmer’s carbonara with organic eggs and red onions from our garden
Pappardelle with veg ragu (with organic veg from our farmers)
Pici with aglione souce (a special tuscan garlic)
Tuscan gnudi ( ricotta e spinaci) al burro noisette e salvia -ravioli gnudi (ricotta and spinach) with noisette butter and sage
Savory puff pastry pie with seasonal vegetables
Pizza’s chicken with tomatoes and mozzarella cheese with roasted potatoes
Chicken breast marinated in artisanal beer, mediterraneans scents and garlic with zucchini and bell-pepper grilled
Panna cotta with caramel souce and macha the
Tiramisù with red fruits
Millefoglie with ricotta’s cream,dark chocolate and pears
Bruschetta with pesto and datterini tomatoes
Tuscan crostino with mountain butter
Eggplant cream and rustic croutons with evo oil
My caprese with buffalo mozzarella, roasted tuscan tomato, fresh basil leaves and honey/garlic/balsamic dressing
Tuscan panzanella with bread, sliced tomato, evo, vinegar, cocumber and fresh red onions
Farmer’s carbonara with organic eggs and red onions from our garden
Handmade pasta with zucchini’s cream, sauteed zucchini and zucchini flowers and saffron cream
Pici with aglione souce (a special tuscan garlic)
Classic chianti risotto with parmesan’s cream
Tagliolini with handmade fresh tomatoes sugo, basil and salted ricotta
Spaghettoni with anchovies butter, garlic, oil and chilli pepper with crispy bread
Semolino gnocchi gratin with parmisan and provolone on montain butter
Risotto creamy with pear, gorgonzola and wallnuts
Tuscan gnudi (ricotta and spinach) with noisette butter and sage
Tiramisù
Panna cotta with warm berries
Cantucci biscuit (with almonds) cream ice cream
Dark chocolate mousse with red fruits
Bruschette al pomodoro fresco e basilico
Prosciutto crudo toscano e melone
Panzanella - typical tuscan summer poor salad made with bread and vegetables
Selezione di formaggi pecorino con mostarda di pere
Bruschette di melanzane al forno e cipolla di tropea
Tartare di scottona alla senape
Pici fatti a mano all' aglione della valdichiana
Pici al pomodoro datterino e stracciatella di latte
Ravioli maremmani fatti a mano di ricotta e spinaci al burro e salvia
Gnocchi di patate fatti a mano al pomodoro e basilico
Gnocchi di patate al gorgonzola e noci
Lasagne fatte a mano al pesto di pinoli e basilico
Lasagne estive di verdure e mozzarella fiordilatte
Tagliata di chianina al pepe verde e rosmarino con patate arrosto
Tagliata di chianina all' aceto balsamico, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano
Coniglio in porchetta al fiore di finocchio selvatico con patate arrosto
Pollo ruspante arrosto con patate
Faraona arrosto ed insalata mista
Millefoglie alla crema pasticcera al limone
Mousse al cioccolato
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco -pannacotta with wild fruit sauce
Tiramisù
Saffron rice basket with beef ragù and cacio cavallo cheese fondue
48 month parmesan cheese crespella roasted veal and braised radish
Giarratana red onion stuffed with goat cheese mousse, strawberry and basil sauce
Fresh lasagna pasta with etna porcini mushroom, red prawns and saffron cream
Pasta di piselli senza glutine con salsa alla norma
Risotto carnaroli with carbonara sauce, crispy pork cheek and pecorino romano dop cheese
Scottona beef steak with raspberries reduction, crispy spinach and toasted nuts
Fried lentil croquette with saffron sauce and crispy wild greens
Roasted salmon with artichokes cream and crispy spinach
Small sicilian pastry
Hazelnut mousse from etna, crunchy dark chocolate and red berries
Tiramisù with zabaione sauce
Personalizza il tuo menù
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Chi siamo
Fondata nel 2012, Take a Chef nasce dalla profonda convinzione che il meglio del talento culinario non debba essere tenuto nascosto dietro le spesse mura della cucina di un ristorante; dovrebbe essere consentito di risplendere nell'unico posto dove tutti possono godersi i pasti più preziosi: il proprio tavolo da pranzo.

TECNOLOGIA
Ci concentriamo sulla creazione di un'esperienza di prenotazione fluida per favorire la personalizzazione e la connessione tra chef e ospiti.
CIBO
Abbiamo curato una selezione di chef in base alla loro competenza e passione per garantire ai nostri ospiti l'accesso a ogni cucina del mondo.
OSPITALITÀ
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