Chef Privato
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Non esiste ristorante più intimo di casa propria, dove sentirsi a proprio agio con le persone a cui si vuole bene. Ora puoi portare la magia di un ristorante raffinato sulla tua tavola, attraverso chef di talento che adatteranno un menu alle tue voglie.
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4.47 Chef
4.69 Qualità del cibo
4.61 Presentazione
4.81 Pulizia
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57812 menu personalizzati dai nostri Chef Privati a Italia
Ogni occasione è unica: assicurati di avere lo chef e il menu giusti per essa!








Deep fried zucchini blossoms and sage leaves
Caprese corner with different kind of mozzarella,tomatoes fresh basil and extravirgin olive oil
Assorted finger snacks made with seasonal ingredient
Tuscan antipasto
Mini deepfried meatball served with greensauce
Dry snack
Welcome drink
Classic risotto with seafood bottarga
Tuscan ravioli mugellana style with wild boar ragout
Beef fillet mignon with herbed mashed potatoes and mixed sauteed seasonal vegetables
Seabass panfried fillet served with white wine sauce,sicilian caponata and potato gratin
Wedding cake
Fresh sliced fruit buffet
Bruschetta del king with datterino’s tomatoes, burrata and handmade pesto
Farmer’s pie gratin with green beans, parmesan, tuscan bacon and pecorino cheese cream
Cheesy burrata crostini with parma’s ham and melon
Eggplant cream and rustic croutons with evo oil
Tuscan white lasagne totally handmade
Tagliolino handmade with zucchini, goat cheese and safron
Maccheroni with bell pepper cream , parmesan 20 month and basil oil
Farmer’s carbonara with organic eggs and red onions from our garden
Pappardelle with veg ragu (with organic veg from our farmers)
Pici with aglione souce (a special tuscan garlic)
Savory puff pastry pie with seasonal vegetables
Pizza’s chicken with tomatoes and mozzarella cheese with roasted potatoes
Baby back ribs cooked in chianti red wine and smoked with fennel’s salad and orange
Chicken breast marinated in artisanal bear, mediterraneans scents and garlic with zucchini and bell-pepper grilled
Panna cotta with caramel souce and macha the
Tiramisù with red fruits
Millefoglie with ricotta’s cream,dark chocolate and pears
Panzanella tradizionale (pane e pomodoro secondo tradizione)
Degustazione di salumi e formaggi del territorio
Caprese pomodoro e mozzarella
Degustazione di formaggi freschi
Tagliere di bruschette
Fagioli all’uccelletto
Parmigiana di melanzana
Zuppa ribollita
Prosciutto e melone
Pici all’aglione
Pici cacio e pepe
Pici al ragu
Ravioli ricotta e pomodorini
Gnocchi al pesto
Tagliatelle zucca e pecorino
Gnocchi ai formaggi
Ravioli pinoli e zucchine
Spaghettoni limone e burrata
Tagliata di manzo al battuto di erbe aromatiche
Pollo alla cacciatora
Pollo alle erbette aromatiche
Capocollo di cinta senese ( suino tipico locale) con cipolle caramellate
Filetto di cinta senese (suino tipico locale) in crosta di pane
Arrosto di chianina (bovino) al brunello
Panna cotta
Tiramisù
Tortino al cioccolato
Macedonia di frutta fresca e gelato
Crostata
Pan di spagna con crema all arancia
Sorbetto al limone
La bruschetta della tradizione
Tartare di manzo, burratina e crema di basilico
Carpaccio di spada con insalatina di stagione agli agrumi
Melanzana alla parmigiana
Risotto al barbera e la salsiccia di bra
Troccolo, orata, pomodorini e basilico
Raviolo ricotta e spinaci ai tre pomodori
Gnocchetti al forno allo scoglio
Filetto di maiale con riduzione di vino rosso e contorno tricolore
Entrecote, patate al forno e riduzione di balsamico
Palamita scottata, zucchine alla mentuccia e polvere di pane al nero di seppia
Tartare di verdure e tomino grigliato
Il mio tiramisù
Cheesecake al cioccolato
La mousse al cioccolato e lamponi
Cannolo siciliano scomposto
La parmigianina di melanzane e zucchine in cocotte
Il salmone marinato alla rapa rossa, la crema di avocado e polvere di cipolla bruciata
Sashimi di manzo, gazpacho di peperone tiepido e burrata
Polentina fritta e ragù di costine cotte a bassa temperatura
Gnocco fritto, formaggi e salumi della tradizione
Trota iridea marinata, robiola mantecata, mele e panbrioche home made
Calamarata ai tre pomodori, briciole di pane al basilico e crema di bufala
Tagliatelle al ragù alla bolognese come una volta
Spaghetto al ragù di crudo di parma
Risotto, zafferano, funghi porcini, melograno e polvere di pane al basilico
Risotto al chianti, balsamico alla cipolla caramellata, guanciale e stracciatella di bufala
Gnocchetti di patate, scampi, burrata
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con la fonduta cacio e pepe e le patate croccanti
Picanha cotta a bassa temperatura con la caponatina dello chef
Tagliata di manzo, riduzione di vino rosso, verdure di stagione
Baccalà mantecato e polentina morbida
Polpo, crema di fagioli, pomodorini confit e polvere di mandorle
Orata cotta a bassa temperatura, verdure di stagione e pane carasau
La cheesecake 2.0 al cioccolato
Il mio tiramisù
La mousse al mascarpone e miele
Il tortino al cioccolato
Il cannolo siciliano scomposto
La crostatina all’antica al contrario
Mix salad
Bazzone ham of the highest quality and fried coccoli
Local cured meats from garfagnana, pecorino cheese from pienza, mustards and beach honey
Panzanella toscana
Beef carpaccio, rocket and parmesan
Caprese, fresh tomato, buffalo mozzarella and basil
Savory vegetable pie,
Fresh orecchiette from puglia, fresh sausage, mushrooms and caciocavallo cheese
Fresh apulian cavatelli with fresh tomatoes and seafood
Traditional bolognese lasagna
Caserecce pasta alla boscaiola (with mushroom and sausage sauce)
Penne carbonara
Mezze maniche pasta with 3 tomatoes, basil, and burrata d'andria
Trofie with pesto
Milanese veal cutlet with sweet and sour sauces
T bone fiorentina with country potato
Meatballs with tomato sauce and basil
Chicken cacciatora
Pork loin, with lemon sauce and baked potatoes
Eggplant parmiggiana
Homemade porchetta cooked to order with country-style baked potatoes
Baked chicken with potatoes
Mixed grilled meat with side dishes
Ice cream
Traditional tiramisu
Grandmother's cake
Gamberoni scottati e flan di aglioporro
Ostriche su ghiaccio e vinagrette al prosecco rosa
Capesante scottate in crema di corallo-seared scallops in coral cream-
Taretare di salmone e avocado
Tartare di tonno agli agrumi
Risotto ai frutti di mare
Paccheri all'astice
Linguine alle vongole e pomodori datterini
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e totani
Calamari ripieni e contorno di piselli
Filetti di branzino arrosto con patate al fiore di finocchio selvatico e pomodori ciliegini
Calamari fritti
Polpo affogato
Millefoglie
Tiramisù
Mousse al cioccolato
Crema catalana
Pannacotta con salsa ai frutti di bosco
Torta al cioccolato senza farina
Tartare di tonno con burrata e caviale di trota
Tagliatelle di seppia su insalatina di spinaci freschi
Gamberi al curry verde su crema di ceci
Capesante gratinate
Crocchette di baccala con cuore filante
Tagliolini al nero di seppia fatti a mano con tartare di gamberi e zest di agrumi
Tagliolini al nero di seppia fatti a mano con mazzancolle, bottarga e zeste di agrumi
Risotto ai frutti di mare
Frecola sarda con frutti di mare e gamberi
Calamari ripieni su humus di fagioli
Baccala su crema di carciofi e carciofo croccante
Baccala alla livornese con pomodoro e olive
Pescato del giorno al forno con patate
Tiramisù
Mouse al cioccolato con frutti di bosco
Mouse di ricotta con frutta di stagione
Panna cotta al caramello salato
Meringa gelato
Pavlova
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Fondata nel 2012, Take a Chef nasce dalla profonda convinzione che il meglio del talento culinario non debba essere tenuto nascosto dietro le spesse mura della cucina di un ristorante; dovrebbe essere consentito di risplendere nell'unico posto dove tutti possono godersi i pasti più preziosi: il proprio tavolo da pranzo.

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Ci concentriamo sulla creazione di un'esperienza di prenotazione fluida per favorire la personalizzazione e la connessione tra chef e ospiti.
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Abbiamo curato una selezione di chef in base alla loro competenza e passione per garantire ai nostri ospiti l'accesso a ogni cucina del mondo.
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