Chef Nicolò Rizzo

Chef A Domicilio A Milano
Chef Nicolò Rizzo

Conoscimi meglio

Appassionato per il mio lavoro, organizzato, pulito e corretto.

Sono un giovane chef di 30 anni con esperienza decennale che ho maturato in diversi contesti, nel corso degli anni, cogliendo sempre il meglio da ogni ambiente lavorativo, accrescendo sempre più la mia passione per la cucina, per la cura di materie prime e la precisione nei dettagli dei miei piatti.

Foto di Nicolò Rizzo

Di più su di me

Per me la cucina è....

Per me la cucina è passione, essenza ed intimità; è ricerca di sensazioni attraverso il palato.

Ho imparato a cucinare a...

Sono cresciuto tra le cucine di mamme e nonne, quindi tradizionali pugliesi, essendone sempre attratto, da li poi l' esperienze in Europa formanti.

Un segreto in cucina...

Un segreto della mia cucina è saper mantenere la semplicità dei sapori senza manipolare eccessivamente le materie prime per poterne esaltare l'essenza

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