Chef Ruggero Balduzzi

Chef A Casa A Cesena
Chef Ruggero Balduzzi

Conoscimi meglio

Talentuoso e ispirato.

Mi piace cucinare per Ospiti che mi ispirano e sono capaci di comprendere il valore aggiunto di avere nella propria casa un Cuoco. Sono iscritto all'associazione APCI.

Entrare nella Casa di qualcuno chew non si conosce richiede molta delicatezza e tatto o si rischia di rompere il negozio di cristalli. Con la mia passione e il mio talento punto sempre a vedere un sorriso in volto agli Ospiti.

Foto di Ruggero Balduzzi

Di più su di me

Per me la cucina è....

Trasformare gli ingredienti in un sorriso sul viso degli Ospiti

Ho imparato a cucinare a...

sotto le gonne di mia madre, che mi ha messo in mano il mestolo e sostenuto nella preparazione delle prime crostate di frutta multi piano.

Un segreto di cucina ...

Mantenere la purezza degli elementi nella loro semplicità.

I miei menu

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