Chef Salvatore Libraro
Chef A Casa A Summonte
Sono un cuoco professionista con 15 anni di esperienza nel mondo della cucina.
Ho studiato presso l istituto alberghiero di Napoli e nel 2011 è iniziata la mia avventura nei villaggi turistici Dopo due anni ho deciso di imparare la cucina francese, e orientale. È da qui e cominciato la mia avventura da cuoco che mi ha permesso di avere grande soddisfazione e passione per la cucina.
Di più su di me
Per me la cucina è....
è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta. L'obiettivo è valorizzare qual
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto fortuna di imparare nei villaggi turistici, attraverso un tirocinio formativo che mi ha permesso di scoprire nuove cose
Un segreto in cucina...
Quando mangiare ci soddisfa e non ci tormenta, abbiamo una relazione sana, felice, con il cibo
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