Chef Simone Bei
Chef A Domicilio A Roma
Conoscimi meglio
Pazzo per la cucina, penso a cucinare tutto il giorno e sono alla continua ricerca di piatti nuovi e sorprendenti.
Sono un giovane chef professionista e lavoro in cucina da due anni. Sono appassionato di cucina orientale ma anche molto esperto in cucina tradizionale per questo quel che preferisco è creare piatti che uniscano tradizione e innovazione. Ho seguito nel 2017 un corso di alta cucina presso “Italian genius academy” e nell’estate del 2018 presso la “Gambero Rosso Academy”.Contemporaneamente ho lavorato come sushi chef, capo partita ai secondi piatti e responsabile di cucina in un importante ristorante di cucina fusion a Roma fino ad oggi. Ora sono alla ricerca di nuove esperienze per specializzarmi in quello che è la mia cucina personale.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Emozione e gioia. Vivo per la cucina è per suscitare reazioni positive nei commensali, niente mi rende più felice.
Ho imparato a cucinare a...
Ho seguito vari corsi professionali, fatto stage culinari e lavorato sul campo come cuoco professionista.
Un segreto in cucina...
Creare sapori inaspettati e unici, anche con combinazioni inusuali.
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