Chef Vincenzo Guerra
Chef A Casa A Salerno
Conoscimi meglio
Vin Guerra Private Chef. Disponibile e perfezionista, adoro poter donare emozioni con la mia cucina utilizzando solo prodotti di qualità.
Sono un professionista che ama la cucina tipica mediterranea con una lunga esperienza all’estero ed in Italia. Oggi lavoro di casa in casa, per organizzare eventi piccoli o grandi, proponendo le mie ricette e la mia ricerca confrontandole sempre con chi commissiona i miei eventi. Presto particolare attenzione al territorio, ai prodotti di prima qualità e alle materie prime selezionate in base a freschezza e stagionalità. Senza dimenticare mai la salute ed il benessere di chi degusta con menù perfettamente bilanciati. Mi piace rendere partecipi gli ospiti nel momento finale di preparazione dei piatti, dando un senso di familiarità all’evento, ma mantenendo sempre efficienza, igiene ed estetica per una esperienza gastronomica unica.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione, territorio e voglia di sperimentare. La cucina per me è poter regalare emozioni .....
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato quasi per gioco. Impegno ed abnegazione hanno fatto il resto. In soli 4 anni ho firmato il primo contratto da Sous Chef in Cina
Un segreto in cucina...
Rendere i piatti gustosi e saporiti cercando di utilizzare prodotti di altissima qualità. Non invento nulla, valorizzo ciò che ho!
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