Chef Fred Avellar
Chef Particular Em São Paulo
Conheça-me melhor
Despertar sensações nos clientes, realizando uma culinária à nível profissional e um atendimento personalizado com foco na experiência.
Eu sou o chef Fred Avellar, formado por Le Cordon Bleu e Basque Culinary Center. O meu serviço de chef particular proporciona maior tranquilidade para a sua recepção, desde a elaboração do menu, do preparo e o resultado com a apresentação dos pratos até a entrega do evento com a cozinha limpa. Tudo para surpreender seus convidados e que você possa aproveitar com eles sem a menor preocupação.
Ofereço uma refeição de alta gastronomia de forma personalizada, uma experiência gastronômica com garantia de satisfação de um bom serviço e o mais importante, o seu sorriso!
Da escolha das toalhas e louças para uma linda montagem da mesa, tudo para uma experiência exclusiva a cada serviço.
Juntos mapearemos todas as demandas e exigências do evento para elaborar um menu customizado que seja único e inesquecível!
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
doação, é se entregar, é ser responsável pelo prazer e felicidade do comensal. É respeitar o ingrediente a ser preparado e servido e alegrar o convida
Eu aprendi a cozinhar em...
Le Cordon Bleu e Basque Culinary Center
Um segredo culinário...
é respeitar tanto o ingrediente a ser manuseado e servido quanto o convidado que irá saboreá-lo
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