Chef Privado
Desfrute de uma experiência culinária personalizada com um Chef Privado - tudo no conforto da sua própria casa!





















Aproveite a experiência
Não há restaurante mais intimista do que a sua própria casa, onde você pode estar à vontade com as pessoas de quem gosta. Agora, você pode trazer a magia de um restaurante sofisticado para a sua mesa, através de chefs talentosos que adaptarão um menu aos seus desejos.
Transforme a sua casa num restaurante e delicie-se com uma experiência gastronómica única em casa.












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Principais chefs privados
Fizemos a curadoria do maior portfólio de chefs do mundo, para que você tenha acesso a chefs talentosos e apaixonados por comida e hospitalidade.
























Mais do que 53200 convidados já desfrutaram da experiência.
4.52 Chef
4.7 Qualidade alimentar
4.65 Apresentação
4.77 Limpeza
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13133 menus personalizados pelos nossos Chefs Privado em Brasil
Cada ocasião é única - certifique-se de ter o chef e o menu certos para ela!








Crudi e frutti ( peixe do dia, maçã, purê de pera, vinagrete de frutas )
Carpaccio de camarão ( vinagrete de balsamico, cítricos, brotos)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Salada da horta ( mix de folhas , figo, frutos secos, cenouras , beterraba , vinagrete especial )
Ravioli de ricota e espinafre ( com molho de tomate rústico)
Il manzo ( contrafilé ou alcatra bovina, molho de vinho e pimenta do reino, purê de batatas cebola caramelizada)
Peixe ( a finas ervas e limão siciliano com nhoques de mandioca)
Fetuccine all nero do sépia com camaroes
Lasagna a bolonhesa
Tiramisu clasico
Panacota de frutos vermelhas
Canolli especial
Tartaleta de limão siciliano
Dadinho de taipioca
- mini bruschettas variadas: tomate com manjericão, cogumelo salteado e caponata de berinjela
- *salada do mar com folhas nobres* mix de alface americana, crespa, rúcula, camarões, lula e polvo, com vinagrete suave de limão siciliano
Moqueca de banana-da-terra (opção vegana), acompanhada de arroz e farofa
Moqueca baiana com farofa de banana
File mignon, acompanhamento: arroz de brócolis, feijão mulatinho com bacon
Frango recheado com espinafre e ricota arroz de brócolis
Filé mignon com purê de legumes na cachaça
Fetuccine de rabada
Inhoque de rabada
Inhoque de costela ao molho de mangericao
*brigadeiro de colher* a clássica sobremesa brasileira, feita com chocolate nobre e com textura cremosa
Mini mouse de marcuja
*banoffee* uma explosão de sabores com banana, doce de leite e chantilly
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
1 garrafa de espumante brasileiro de brinde
Ceviche tropical ( peixe branco, leite de tigre de coco, manga, abacate, acompanha batata doce )
Ceviche clássico
Crudo d peixe e vinagre de frutas
Tiradito de atum ( lâminas de atum crú, molho ponzu, tempurá de nori, abacate)
Tartar de camarão
Abóbora( camarão, creme de abóbora e cebola caramelizada e wasabi)
Salada tropical ( mix de alfaces, manga, vinagrete, quinoa, beterraba, camarão)
Arroz meloso ( vermelho com vegetais e camarão )
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha e farofa de coco)
Peixe na manteiga de ervas finas com capellini ao molho beurre blanc
Risoto á gênova ( risoto tradicional, camarão pesto )
Talharim ( talharim fresco, camarão saltado, vegetais )
Classic tiramisu
Tiramisú do ateliê ( café, mascarpone, frutos vermelhos )
Torta cremosa de limoncelo e limão siciliano
Torta cremosa de chocolate
Torta basca
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
Croissant
Pancakes com maple syrup
Ovos e bacon
Grilled sausages (pork or chicken)
Coalho cheese with honey
Cold cuts: ham, turkey breast, mozzarella and minas cheese
Cuscuz: a gluten-free brazilian staple made from steamed corn flour
Fried cassava with sautéed beef jerky & queijo coalho
Cheese bread (pão de queijo)
Requeijão cremoso (artisan brazilian cheese spread)
Açaí with granola
Fresh brewed coffee
Tapioca crepe with banana and doce de leite
Sliced tropical fruits
Fruits smoothie: milk based, banana, papaya and strawberries
Crudo de atum ao molho de maracujá
Capaccio de abobrinha com lâminas de parmesão, tomates concassée e rúcula
Rillette de salmão com chips de mandioca
Tartine de cogumelos com queijo gorgonzola
Bolinha de queijo de cabra com molho de pimentas com mel e salada fresca
Vinagrete de lula e polvo e com pães artesanais
Croquetes de salmão com creme azedo
Creme de abóbora com camarões
Tortilhas de frango com vegetais ao molho de manteiga com sálvia
Tartine de figo glaceados com presunto de parma, nozes e mel
Caesar salad
Caesar salad do mar - com camarões
Salada brasileira - consultar
Saladas: saladas com folhas, frutas, legumes, molhos leves e frescos
Boeuf bourguignon - servido com tagliatelle de queijos
Filé de peixe crocante com musseline de batatas e molho do chef
Berinjela crocante com risoto de castanha do pará
Steak au poivre - filé mignon com molho de pimentas e gratin dauphinois
Penne ao molho de shitake com brócolis e aspargos
Steak à milanesa com legumes e aioli de coentro
Risoto do mar - com camarões e dourado
Duo de pescados - atum e salmão servidos com molho ponzu e pimentas juntamente com salada de pepinos
Uai sô - doce de leite com lâminas de coco e sorvete de baunilha
Pequenos prazeres - 3 tipos de sobremesas andinas como forma de degustação
Mousse de abacaxi com lâminas de pêssego e farofa de biscoito
Surpresa de nozes - massa filo com creme de nozes e sorvete de damasco
Pudim de café com suspiros
Torta de chocolate com cerejas
Bolo de mirtilo e limão siciliano
Um beijo do atlântico - ostras | pepino | gengibre
A joia da terra e do mar - caviar | creme frâiche | pão de especiarias
Véu de outono - abóbora | sálvia | ricota defumada
A carícia da terra - cordeiro | castanha de caju | iogurte grego
A sinfonia submersa - carangueijo | beterraba | manteiga de frutos do mar
A tentação do ouro - frango | caju | curry suave
O tesouro escondido no lago - truta | espinafre | molho de manteiga marrom
O mistério do brejo - picanha | mandioca | manteiga de garrafa
O segredo do pampa - costelinha de porco | goiabada picante | milho verde
O suspiro da praia - coco | maracujá | geleia de menta
O calor do trópico - banana | canela | cachaça flambada
Fim de tarde - chocolate 70% | flor de sal | azeite extra virgem
O jardineiro - abacaxi grelhado | hortelã | sorvete de baunilha
"salada ceasar" do chef com alface americana, presunto de parma, camarões grelhados, melão doce, croutons, queijo parmesão e molho ceasar artesanal
Brazilian crab shells. made with crab meat, red bell peppers, garlic, onion, seafood broth, ginger, coconut milk, fresh cilantro and a touch of dendê oil, with a catupiry brazilian famous creamcheese and parmesan crust. amazing flavour and a little spicy
Feijoada crunchy ball made with black beans stuffed with bacon, calabresa pork sausage and green kale, served with corn and bacon farofa and and my amazonian hot sauce, comes with a brazilian caipirinha shot
Beef ribs tasty creamy croqueta with amazonian sweet and chilli sauce
Grilled shrimp and asparagus satay served with lemon aioli
Cod fish and crispy jamón croquettas
Grilled beef fillet and mushroom brochette served with roast garlic aioli and chimichurri sauce
Nori seaweed crunchy canape with smoked 3 hour slightly cured salmon sashimi and a strawberry, ginger and oyster sweet and sour sauce
Shrimp and catupiry cream cheese brazilian pasteis(fried empanadas) served with amazonian 15 peppers hot sauce
Mix mushroom canapé served with fried quail egg. truflle oil and fleur di sal
Gourmet chicken coxinha filled with creamy catupiry cheese, made with juicy chicken thigh meat, coated in a crispy golden crust, and served with a rich, creamy cheese sauce
Mahi mahi ceviche, fresh mahi mahi, umami smoked citrus leche de tigre, mango, cucumber, red pepper, cilantro, red onion, tosted corn, green onions served with sweet potato chips
Shrimp bobó famous dish from the state of bahia; shrimps in a creamy boroa yellow sweet potato mousseline, red bell peppers, onions, garlic, coconut milk, shrimp and kombu seaweed broth, fresh cilantro, dende oil, served with white steamed rice
Fish moqueca made with bell peppers, onions, garlic, coconut milk, dende oil, banana da terra, seafood broth, cilantro, served with white steamed rice
Chef´s grilled surf and turf, grilled picanha(rump cap) steak, grilled shrimps, grilled smashed roasted potatoes, grilled toasted okra and some spicy roasted garlic and red peppers aioli
Grilled ribeye steak, cooked cassava on a butter with melted parmesan cheese, garlic and almond crunchy farofa and argentinean chimichurri herbs sauce
Seafood linguine pasta with organic tomatoes, white wine, cream sauce seafood sauce
Orange chicken, tempura crispy chicken breast with an orange, mandarine, little spice, sweet and sour sauce, some brullee orange slices, served with basmati aromatic white rice
Grilled pochet chicken breast stuffed with mediterranean sautéed vegetables with a orange mandarine rosemary and pecans sauce
Beef ribs, tomatoes and bechamel grilled and little toasted lots of cheese lasagna served on top of creamy cheese sauce
Grilled stuffed with shrimp and vegetables calamari served with asian style spicy noddles
Shrimp and leek risotto with blue cheese and some crispy leek
Bomba spanish green herbs rice served with smoked paprika and lemon aioli and a grilled white fish fresh fillet and grilled shrimp
Belgian chocolate mousse hiden under a cocoa and cinnamon tuile
Coconut creamy mousse served with mango gel syrup and fresh mango cubs, very freshy served with a tapioca spheres crunchy cracker
Banoffee, fresh bananas slices, brazilian doce de leite, nuts crumble, fresh whipped cream and a cinnamon touch
Deconstructed guava cheesecake
Shot de gaspacho de melancia com lagostim grelhado
Pani puri de siri
Tartare de atum com gema curada e algas
Carpaccio de vieira com vinagrete de baunilha e flor de sal: fatias finíssimas de vieira canadense com um toque sutil de baunilha de madagascar, raspas de limão siciliano e brotos de coentro
Namorado em crosta de castanha-do-pará e purê de banana-da-terra: um peixe branco firme com uma crosta crocante de castanhas, servido com a cremosidade e doçura da banana e um molho de leite de coco reduzido com capim-limão
Risoto de arroz negro com frutos do mar e chorizo: a intensidade do arroz negro com lulas, camarões e mexilhões, equilibrada com a gordura e o picante do chouriço espanhol crocante
Linguine de lagosta com velouté de açafrão: massa fresca feita na casa com pedaços generosos de lagosta pochê na manteiga, envoltos em um molho aveludado de açafrão verdadeiro e ovas de peixe
Sorbet de cupuaçu com tuile de gengibre: uma opção extremamente refrescante para finalizar a experiência marinha
Pavlova de frutas cítricas e manjericão: merengue crocante, creme leve de mascarpone e uma seleção de cítricos (laranja bahia, pomelo, limão) com um toque de calda de manjericão
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Um jantar romântico ou uma reunião de amigos. Pratos tradicionais ou sabores exóticos. Uma experiência gastronômica requintada ou uma refeição em estilo familiar. Cada experiência de chef particular é única! Envie seu pedido e personalize o seu.








Sobre nós
Fundada em 2012, a Take a Chef começou com a profunda convicção de que o melhor do talento culinário não deve ser mantido escondido atrás das grossas paredes da cozinha de um restaurante; deveria poder brilhar no único lugar onde todos desfrutam das refeições mais preciosas – a própria mesa de jantar.

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Estamos focados em criar uma experiência de reserva perfeita para promover a personalização e a conexão entre chefs e convidados.
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