Chef Privado
Desfrute de uma experiência culinária personalizada com um Chef Privado - tudo no conforto da sua própria casa!





















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Não há restaurante mais intimista do que a sua própria casa, onde você pode estar à vontade com as pessoas de quem gosta. Agora, você pode trazer a magia de um restaurante sofisticado para a sua mesa, através de chefs talentosos que adaptarão um menu aos seus desejos.
Transforme a sua casa num restaurante e delicie-se com uma experiência gastronómica única em casa.












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Principais chefs privados
Fizemos a curadoria do maior portfólio de chefs do mundo, para que você tenha acesso a chefs talentosos e apaixonados por comida e hospitalidade.
























Mais do que 50900 convidados já desfrutaram da experiência.
4.5 Chef
4.69 Qualidade alimentar
4.63 Apresentação
4.76 Limpeza
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12440 menus personalizados pelos nossos Chefs Privado em Brasil
Cada ocasião é única - certifique-se de ter o chef e o menu certos para ela!








Arancini recheado de bolonhesa com molho pesto artesanal
Bruschetta: creme de ricota / tomates marinados no balsamico / manjericao
Bruschetta: creme de ricota / presunto parma / pêra assada
Polenta / tartar de salamao defumado / pickles de shallot / dill
Caprese com tomates assados / burrata frita / pesto siciliano / torradas de pao italiano
Involtini de berinjela / creme de ricota / molho de tomate rustico artesanal / pistache
Carpaccio de carne, alcaparras, nozes e rucula (versao vegetariana de abobrinha)
Raviolone aberto de espinafre servido com camarão e brurrata
Berinjela cotoletta servido em molho artesanal rustico de tomate (v)
Risoto de beterraba / queijo brie / camarao
Rigatoni com ragu de carne e farofa de panko
Capellini de cogumelos com emulsao de manteiga de limao e crocante de parmesao
Risoto de abóbora com porchetta e azeite de manjericao
Talharim com camarao e molho de vongole
Pera cozida no suco de laranja com canela servido com crumble gelato de iogurte grego e calda de laranja com canela
Tiramissu de caipirinha
Classico tiramissu- camadas de bolacha champagne molhada no café, servido com chantili de mascarpone finalizado com chocolate 70%
Um beijo do atlântico - ostras | pepino | gengibre
A joia da terra e do mar - caviar | creme frâiche | pão de especiarias
Véu de outono - abóbora | sálvia | ricota defumada
A carícia da terra - cordeiro | castanha de caju | iogurte grego
A sinfonia submersa - carangueijo | beterraba | manteiga de frutos do mar
A tentação do ouro - frango | caju | curry suave
O tesouro escondido no lago - truta | espinafre | molho de manteiga marrom
O mistério do brejo - picanha | mandioca | manteiga de garrafa
O segredo do pampa - costelinha de porco | goiabada picante | milho verde
O suspiro da praia - coco | maracujá | geleia de menta
O calor do trópico - banana | canela | cachaça flambada
Fim de tarde - chocolate 70% | flor de sal | azeite extra virgem
O jardineiro - abacaxi grelhado | hortelã | sorvete de baunilha
Amouse bouche/aperitivo- ostra ( nosso primeiro passo começa com degustação de ostra empanada no brioche, sopa de camarão e ovas de peixe)
Mix omakase surpresa - 2 peças de cada por pessoa ( maki roll, niguiri, gunkan, sachimi )
Lomo saltado( contrafilé no shoyu, batatas, arroz)
Dom marinho( arroz gohan, nori, peixe céu, abacate, manga, pepino, molho teriyaki)
Yakisoba premium de frutos do mar
Abacaxi grelado , sorvete de gengibre, gelatina de hibisco e limão, crumble de castanhas e wasabis)
Arroz doce especial, sorvete da casa , calda de caramelo
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
Dadinho de taipioca
- mini bruschettas variadas: tomate com manjericão, cogumelo salteado e caponata de berinjela
- *salada do mar com folhas nobres* mix de alface americana, crespa, rúcula, camarões, lula e polvo, com vinagrete suave de limão siciliano
*burrata com tomates confit e pesto de manjericão* delicada burrata cremosa servida com tomates confit e toque de pesto artesanal de manjericão fresco
Brusqueta de camarão
Moqueca de banana-da-terra (opção vegana), acompanhada de arroz e farofa
Moqueca baiana com farofa de banana
File mignon, acompanhamento: arroz de brócolis, feijão mulatinho com bacon
Frango recheado com espinafre e ricota arroz de brócolis
Filé mignon com purê de legumes na cachaça
Fetuccine de rabada
Inhoque de rabada
Inhoque de costela ao molho de mangericao
Filé mignon suíno com molho de vinho branco e risoto de açafrão
*brigadeiro de colher* a clássica sobremesa brasileira, feita com chocolate nobre e com textura cremosa
Mini mouse de marcuja
*banoffee* uma explosão de sabores com banana, doce de leite e chantilly
Panacota
Bruscheta marinha
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
1 garrafa de espumante brasileiro de brinde
Ceviche tropical ( peixe branco, leite de tigre de coco, manga, abacate, acompanha batata doce )
Ceviche clássico
Crudo d peixe e vinagre de frutas
Tiradito de atum ( lâminas de atum crú, molho ponzu, tempurá de nori, abacate)
Tartar de camarão
Abóbora( camarão, creme de abóbora e cebola caramelizada e wasabi)
Salada tropical ( mix de alfaces, manga, vinagrete, quinoa, beterraba, camarão)
Arroz meloso ( vermelho com vegetais e camarão )
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha e farofa de coco)
Peixe na manteiga de ervas finas com capellini ao molho beurre blanc
Risoto á gênova ( risoto tradicional, camarão pesto )
Talharim ( talharim fresco, camarão saltado, vegetais )
Classic tiramisu
Tiramisú do ateliê ( café, mascarpone, frutos vermelhos )
Torta cremosa de limoncelo e limão siciliano
Torta cremosa de chocolate
Torta basca
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
"salada ceasar" do chef com alface americana, presunto de parma, camarões grelhados, melão doce, croutons, queijo parmesão e molho ceasar artesanal
Brazilian crab shells. made with crab meat, red bell peppers, garlic, onion, seafood broth, ginger, coconut milk, fresh cilantro and a touch of dendê oil, with a catupiry brazilian famous creamcheese and parmesan crust. amazing flavour and a little spicy
Feijoada crunchy ball made with black beans stuffed with bacon, calabresa pork sausage and green kale, served with corn and bacon farofa and and my amazonian hot sauce, comes with a brazilian caipirinha shot
Beef ribs tasty creamy croqueta with amazonian sweet and chilli sauce
Grilled shrimp and asparagus satay served with lemon aioli
Cod fish and crispy jamón croquettas
Grilled beef fillet and mushroom brochette served with roast garlic aioli and chimichurri sauce
Nori seaweed crunchy canape with smoked 3 hour slightly cured salmon sashimi and a strawberry, ginger and oyster sweet and sour sauce
Shrimp and catupiry cream cheese brazilian pasteis(fried empanadas) served with amazonian 15 peppers hot sauce
Mix mushroom canapé served with fried quail egg. truflle oil and fleur di sal
Gourmet chicken coxinha filled with creamy catupiry cheese, made with juicy chicken thigh meat, coated in a crispy golden crust, and served with a rich, creamy cheese sauce
Mahi mahi ceviche, fresh mahi mahi, umami smoked citrus leche de tigre, mango, cucumber, red pepper, cilantro, red onion, tosted corn, green onions served with sweet potato chips
Shrimp bobó famous dish from the state of bahia; shrimps in a creamy boroa yellow sweet potato mousseline, red bell peppers, onions, garlic, coconut milk, shrimp and kombu seaweed broth, fresh cilantro, dende oil, served with white steamed rice
Fish moqueca made with bell peppers, onions, garlic, coconut milk, dende oil, banana da terra, seafood broth, cilantro, served with white steamed rice
Chef´s grilled surf and turf, grilled picanha(rump cap) steak, grilled shrimps, grilled smashed roasted potatoes, grilled toasted okra and some spicy roasted garlic and red peppers aioli
Grilled ribeye steak, cooked cassava on a butter with melted parmesan cheese, garlic and almond crunchy farofa and argentinean chimichurri herbs sauce
Seafood linguine pasta with organic tomatoes, white wine, cream sauce seafood sauce
Orange chicken, tempura crispy chicken breast with an orange, mandarine, little spice, sweet and sour sauce, some brullee orange slices, served with basmati aromatic white rice
Grilled pochet chicken breast stuffed with mediterranean sautéed vegetables with a orange mandarine rosemary and pecans sauce
Beef ribs, tomatoes and bechamel grilled and little toasted lots of cheese lasagna served on top of creamy cheese sauce
Grilled stuffed with shrimp and vegetables calamari served with asian style spicy noddles
Shrimp and leek risotto with blue cheese and some crispy leek
Bomba spanish green herbs rice served with smoked paprika and lemon aioli and a grilled white fish fresh fillet and grilled shrimp
Belgian chocolate mousse hiden under a cocoa and cinnamon tuile
Coconut creamy mousse served with mango gel syrup and fresh mango cubs, very freshy served with a tapioca spheres crunchy cracker
Banoffee, fresh bananas slices, brazilian doce de leite, nuts crumble, fresh whipped cream and a cinnamon touch
Deconstructed guava cheesecake
Soupe à l’oignon (sopa de cebola gratinada) cebola caramelizada, caldo e pão com queijo gratinado
Salade niçoise (versão econômica) alface, tomate, ovo, batata e sardinha no lugar do atum
Velouté de abóbora creme leve e aveludado, finalizado com azeite ou creme
Quiche lorraine (fatia individual) ovos, creme e bacon — rende bem e tem ótimo custo. quiche lorraine (fatia individual) ovos, creme e bacon — rende bem e tem ótimo custo
Bruschetta francesa de cogumelos pão tostado com cogumelos salteados e ervas
Potage parmentier
Coq au vin frango cozido no vinho tinto com legumes
Boeuf bourguignon carne de panela no vinho — usa acém ou músculo
Frango dijon cremoso molho de mostarda dijon com creme e ervas
Ratatouille tradicional
Steak haché com molho de vinho tipo hambúrguer gourmet com molho reduzido
Peixe ao molho beurre blanc
Mousse de chocolate
Crème brûlée
Tarte tatin (torta de maçã invertida) maçã caramelizada — barata e sofisticada
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Couvert do chef ( pão artesanal e manteiga da casa )
1 garrafa de espumante brasileiro de brinde
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Carpaccio de camarão ( vinagrete d ebalsamico, cítricos, brotos)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Creme de abóbora ( camarão e torrada de pão francês)
Creme de ervilha ( crutons, cebola carmelizada)
Ovo perfeito( com cogumelos, creme de cogumelos, farofa vegana)
Boeuf burguignon
Arroz cremoso com peixe e vegetais
Peixe ( na manteiga , acompanha ratatouille)
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha e farofa de coco)
Filé ( molho a poivre, alligot de batatas, cebola caramelizada)
Contrafilé ( purê de batata baroa, molho de toffe agredoce)
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Ao vinho ( pera ao vinho, sorvete da casa, crumble de avacaxi)
Creme brûlée de baunilha
Mousse de manga, crumble de castanhas ,creme de chocolate,
Torta cremosa de chocolate
Torta de chocolate
Petit gateau de chocolate e sorvete da casa
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Um jantar romântico ou uma reunião de amigos. Pratos tradicionais ou sabores exóticos. Uma experiência gastronômica requintada ou uma refeição em estilo familiar. Cada experiência de chef particular é única! Envie seu pedido e personalize o seu.








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Fundada em 2012, a Take a Chef começou com a profunda convicção de que o melhor do talento culinário não deve ser mantido escondido atrás das grossas paredes da cozinha de um restaurante; deveria poder brilhar no único lugar onde todos desfrutam das refeições mais preciosas – a própria mesa de jantar.

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