Chef Privado
Desfrute de uma experiência culinária personalizada com um Chef Privado - tudo no conforto da sua própria casa!





















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Não há restaurante mais intimista do que a sua própria casa, onde você pode estar à vontade com as pessoas de quem gosta. Agora, você pode trazer a magia de um restaurante sofisticado para a sua mesa, através de chefs talentosos que adaptarão um menu aos seus desejos.
Transforme a sua casa num restaurante e delicie-se com uma experiência gastronómica única em casa.












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Principais chefs privados
Fizemos a curadoria do maior portfólio de chefs do mundo, para que você tenha acesso a chefs talentosos e apaixonados por comida e hospitalidade.
























Mais do que 55100 convidados já desfrutaram da experiência.
4.54 Chef
4.71 Qualidade alimentar
4.65 Apresentação
4.78 Limpeza
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13576 menus personalizados pelos nossos Chefs Privado em Brasil
Cada ocasião é única - certifique-se de ter o chef e o menu certos para ela!








Crudi e frutti ( peixe do dia, maçã, purê de pera, vinagrete de frutas )
Carpaccio de camarão ( vinagrete de balsamico, cítricos, brotos)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Salada da horta ( mix de folhas , figo, frutos secos, cenouras , beterraba , vinagrete especial )
Burrata ( com confit de tomates, torradas de pão artesanal, pesto, folhas)
Ravioli de ricota e espinafre ( com molho de tomate rústico)
Il manzo ( contrafilé ou alcatra bovina, molho de vinho e pimenta do reino, purê de batatas cebola caramelizada)
Peixe ( a finas ervas e limão siciliano com nhoques de mandioca)
Fetuccine all nero do sépia com camaroes
Tiramisu clasico
Panacota de frutos vermelhas
Canolli especial
Tartaleta de limão siciliano
Bruschettas de tomate confit com manjericão fresco, finalizadas com flor de sal e azeite extravirgem
Seleção de antepastos artesanais, pasta de berinjela, fattoush e coalhada seca, servido com crosta de pizza branca
Insalata caesar revisitada – folhas crocantes, frango grelhado, molho clássico com toque cítrico, croûtons rústicos de levain
Mini lasanha de berinjela grelhada, com molho pomodoro, queijo gratinado e basílico fresco
Arancini de ossobucco e queijo e finalizados com parmesão curado, servidos sobre coulis de tomate
Orata al sale, dourado inteiro assado na crosta de sal, servido com legumes orgânicos à provençal e azeite infusionado com ervas
Pappardelle artesanal com ragu de ossobuco cozido lentamente em vinho tinto, finalizado com gremolata e lascas de limão siciliano
Spaghetti all nero di seppia, com frutos do mar salteados e molho de tomates assados, toque cítrico e pó de bottarga
Gnocchi napolitano com molho pomodoro de tomates pelati e presunto de parma crocante, finalizado com parmesão 24 meses
Brasato ao vinho tinto com polenta cremosa – carne bovina lentamente cozida no vinho com ervas, servida com polenta amanteigada
Tiramisù clássico com creme de mascarpone aerado, café espresso e cacau puro
Torta cremosa de limão siciliano, base crocante e merengue italiano tostado
Affogato al caffè com sorvete de baunilha artesanal e farofa crocante de amêndoas
Pavê de chocolate e avelã em camadas, finalizado com raspas de chocolate e toque de licor
Panna cotta de baunilha bourbon com caramelo salgado e flor de sal
Aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Ceviche de flores ( ceviche vegano de flores, melancia, mel de lavanda)
Ceviche thay ( peixe, leite de coco, togarashi, manga, gengibre, nira)
Carpaccio de camarão ( vinagrete de balsamico, cítricos, brotos)
Peixe ( crudo de peixe, molho ponzu, farofa de algas, cítricos)
Creme de couve-flor ( couve-flor creme e torrada, ovas de peixe , camarão )
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha)
Ravioli de galinha ( caldo de galinha , purê de cebola, espinafre tostada)
Fetuccine al limone e camarão
Rissotto de cogumelos e contrafile
Contrafilé ( purê de abóbora, farofa á libanesa, molho de cogumelos)
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Tiramisú do ateliê ( café, mascarpone, frutos vermelhos )
Ao vinho ( pera ao vinho, sorvete da casa, crumble de avacaxi)
Brownie, calda de chocolate meio amargo, sorvete
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
Paleta de tintas (massa folhada em forma de paleta com molhos simbolizando tintas e pincéis em forma de palitos de pão)
Quadro de pintor com creme de gorgonzola tingido, simbolizando uma pintura para molhar o pão e saborear
Salmão frito com escamas de batata, purê de cogumelos e cobertura de missô com mel
Cordeiro assado com crosta de ervas, cuscuz mediterrâneo
Beef wellington (individual portions) beef fillet wrapped in crispy puff pastry, with a layer of mushroom cream (duxelles), accompanied by mashed potatoes with herb butter and toasted walnuts
Trio de chocolate (experiência surpreendente)
Torta de limão desconstruída (sorvete de limão, creme de marshmallow e biscoitos specullo)
Panna cotta de coco com calda de maracujá
Drink. seasonal fruit juice (see fruit, orange, mango, pineapple, strawberry)
Drink. strained coffee, coffee with milk or milk
Drink. special tea ( consult flavors )
Seasonal fruits, granola, natural yogurt, honey
Acai bowl, tropical fruits, granola
Papaya, chestnut milk, fruits of the forest, granola
Scrambled eggs, bread basket
Tapioca, choose filling (cheese, ham and cheese, chicken, fruit)
Tostadas, avocado, egg, sesame
Basket of bread, butter, marmalade, mortadella, cheese
Banana cake
Carrot cake
Honey bread
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Couvert do chef ( pão artesanal e manteiga da casa )
1 garrafa de espumante brasileiro de brinde
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Carpaccio de camarão ( vinagrete d ebalsamico, cítricos, brotos)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Creme de abóbora ( camarão e torrada de pão francês)
Creme de ervilha ( crutons, cebola carmelizada)
Ovo perfeito( com cogumelos, creme de cogumelos, farofa vegana)
Boeuf burguignon
Arroz cremoso com peixe e vegetais
Peixe ( na manteiga , acompanha ratatouille)
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha e farofa de coco)
Filé ( molho a poivre, alligot de batatas, cebola caramelizada)
Contrafilé ( purê de batata baroa, molho de toffe agredoce)
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Ao vinho ( pera ao vinho, sorvete da casa, crumble de avacaxi)
Creme brûlée de baunilha
Mousse de manga, crumble de castanhas ,creme de chocolate,
Torta cremosa de chocolate
Torta de chocolate
Petit gateau de chocolate e sorvete da casa
Feijoada crunchy ball made with black beans stuffed with bacon, calabresa pork sausage and green kale, served with corn and bacon farofa and and my amazonian hot sauce, comes with a brazilian caipirinha shot
Beef ribs tasty creamy croqueta with amazonian sweet and chilli sauce
Grilled shrimps satay served with amazing cilantro, brazilian nuts and grana padano cheese pesto sauce
Brazilian cheese and shrimp pastel (fried empanadas) served with amazonian hot sauce
Brazilian crab shells. made with crab meat, red bell peppers, garlic, onion, seafood broth, ginger, coconut milk, fresh cilantro and a touch of dendê oil, with a catupiry brazilian famous creamcheese and parmesan crust. amazing flavour and a little spicy
Brazilian cheese bread( pão de queijo recheado) filled with a slow cooking delicious beef ribs tomatoes ragout
Beef, garlic, onion, eggs and olives pastel (fried empanadas)
Beef and fresh mushroom grilled sticks brochette served with smoked and roast garlic aioli sauce
Shrimp bobó famous dish from the state of bahia; shrimps in a creamy boroa yellow sweet potato mousseline, red bell peppers, onions, garlic, coconut milk, shrimp and kombu seaweed smoked broth, fresh cilantro, dende oil, served with white steamed rice
Grilled ribeye steak . popular dish from south of brazil: served with fresh chimichurri herbs sauce, cooked cassava butter bites with parmesan cheese, bacon and corn farofa
Grilled picanha steak, served with roasted garlic aioli potatoes salad, cassava and eggs farofa and a fresh chimichurri herbs sauce,
Grilled white fish fillet. served with herbs aromatic butter campers, mushrooms, sauce, banana da terra puree and sautéed fresh mushrooms, garlic chives and onions
Sagu. tapioca sweet balls cooked on a sweet red wine and spicies sauce served with a pastry cumaru creamy sauce, cumaru is known as the amazonian vanilla
Banoffe, fresh thin bananas slices, brazilian doce de leite, nuts crumble, cumaru fresh whipped cream and a cinnamon touch
Deconstructed guava cheesecake
Coconut creamy mousse served with mango gel syrup and fresh mango cubs, very freshy served with a tapioca spheres crunchy cracker
Chocolate trilogy, dark chocolate brigadeiro truffles, brazilian cocoa and nuts crumble, belgian chocolate mousse hiden under a chocolate tuile
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Carpaccio de carne vinagrete de frutas
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Chips de mandioca com tartar de peixe cremoso
Abóbora( camarão, creme de abóbora e cebola caramelizada e wasabi)
Boeuf burguignon
Contrafilé ( purê de batata baroa, molho de toffe agredoce)
Filé ( molho a poivre, alligot de batatas, cebola caramelizada)
Peixe ( na manteiga , acompanha ratatouille)
Peixe ( peixe na manteiga , creme de couve-flor , abobrinha)
Creme brûlée de baunilha
Ambrosia de chocolate ( sobremesa autoral )
Chocolate ( texturas de chocolate, sorvete, bolo)
Mousse de manga, croquete de coco
Petit gateau de chocolate e sorvete da casa
Personalize seu cardápio
Um jantar romântico ou uma reunião de amigos. Pratos tradicionais ou sabores exóticos. Uma experiência gastronômica requintada ou uma refeição em estilo familiar. Cada experiência de chef particular é única! Envie seu pedido e personalize o seu.








Sobre nós
Fundada em 2012, a Take a Chef começou com a profunda convicção de que o melhor do talento culinário não deve ser mantido escondido atrás das grossas paredes da cozinha de um restaurante; deveria poder brilhar no único lugar onde todos desfrutam das refeições mais preciosas – a própria mesa de jantar.

TECNOLOGIA
Estamos focados em criar uma experiência de reserva perfeita para promover a personalização e a conexão entre chefs e convidados.
COMIDA
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