Chef Thais Rodrigues
Chef Em Casa em São Paulo
Conheça-me melhor
Apaixonada em cozinhar , acredito que o melhor ingrediente seja o amor!
Sou uma cozinheira de 25 anos, que sempre busquei valorizar os ingredientes brasileiros e trazer técnicas da cozinha francesa e italiana, minha experiencia gastronômica começou na Bahia, onde passei por alguns restaurantes como o (Ori, do grupo ORIGEM) e o Vila dos Orixás em Morro de São Paulo. Estou vivenciando uma jornada nova no Restaurante Manioca na confeitaria onde posso desenvolver minhas técnicas e ter novos conhecimentos.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma forma de afeto , reunir pessoas e vivências gastronômicas.
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu aprendi a cozinhar em cursos do Senac , Senai, Iga e em alguns restaurantes da alta gastronomia em salvador- Bahia e São Paulo.
Um segredo culinário...
Sempre busquei técnicas e conhecimentos em livros , busco sempre zelar o produto até o consumo final .
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