Chef Camilo Rojas
Chef Em Casa Em Cascais
Conheça-me melhor
Gastrologo, totalmente focado em servir experiencias que restaurem corpo e alma.
Sou um chef profissional com 10 anos de experiencia em cozinhas do mais alto nivel em Colômbia, brasil e portugal, tenho varias especializações entre elas, peixes e frutos do mar, carnes e churrasco, comida latinoamericana.
trabalhei com grandes chefs como rodrigo oliveira, helena rizzo, victor sobral, onildo rocha e varios outros.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinhar e um jeito de demostrar amor com o que podemos restaurar o corpo e alma dos nossos convidados.
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar desde pequeno pois minha familia sempre esteve envolvida na area da restauração, depois aprimorei na faculdade.
Um segredo culinário...
Amor, Dedicação, Tecnica, Cuidado, Respeito com o alimento.
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