Chef Carlos Pires
Chef Em Casa em Lamego
Sou chef de cozinha à 16 anos cozinheiro à 24 anos.
Sou transmontano terra de gastronómica muito rica e de muita historia.
Gosto muito de cozinhar com o que a terra nós dá.
Repeitar as nossas origens, cozinhar com potes grelhas e etc. "Cozinha de chão "
E também tenho a outra vertente nunca fugindo das minhas origens cozinha de autor sempre respeitado os nossos produtos de excelência.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Uma forma de amar os outros
Eu aprendi a cozinhar em...
Ambiente familiar avó e mãe
Um segredo culinário...
Respeitar os produtos de excelência que a Terra nós dá
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