Chef Tiago F. Leme-19
Chef Em Casa em Portimão
Conheça-me melhor
Le Cordon Bleu Chef with 6 years of experience as Head Chef. Exclusive and memorable private Algarve dining experiences.
Formado na Le Cordon Bleu, com 6 anos de experiência como Chef de Cozinha. Criei a LEME 19 em Portimão para levar os sabores autênticos do Algarve à sua mesa, focando-me no peixe fresco da costa e produtos da serra de Monchique. | Le Cordon Bleu graduate with 6 years of experience as a Head Chef. Based in Portimão, I created LEME 19 to bring authentic Algarve flavors to your table, focusing on fresh coastal fish and seasonal ingredients.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Contar histórias com sabor e honrar as raízes algarvias. | Storytelling through flavors, honoring my roots and the best local ingredients.
Eu aprendi a cozinhar em...
Le Cordon Bleu e 6 anos como Chef de Cozinha. | Le Cordon Bleu graduate with 6 years of experience as Head Chef in restaurant.
Um segredo culinário...
Respeito absoluto pelo produto fresco e local. | Absolute respect for fresh, local and seasonal ingredients for authentic, balanced flavors.
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