Chef Cristiani Ruiz
Chef Em Casa em Maia
Conheça-me melhor
Meu maior prazer é ver a felicidade das pessoas quando provam a comida que faço.
Sou Auto didata, cozinho desde criança, apesar de ser formada em hotelaria e turismo e ter feito algumas formações em restauração eu tenho a minha maneira própria de cozinhar, adoro temperos e especiarias e experimentar novidades, defino minha cozinha como cozinha raiz. Costumo cozinhar em eventos (conferencias) meu forte é comida tipica brasileira, mas gosto de fazer de tudo.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
A oportunidade de demonstrar cuidado e amor,preparando refeições caseiras e nutritivas trazendo conforto e alegria aos que eu alimento.
Eu aprendi a cozinhar em...
Tive a sorte de ter na minha família grandes cozinheiras, como uma avó baiana e a outra italiana, depois fui me aperfeiçoando com algumas formações.
Um segredo culinário...
Aproveitar ao máximo o sabor de cada alimento,utilizando sempre ingredientes frescos e de qualidade,temperos adequados equilibrando p/ realçar o sabor
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