Chef particular Duarte Oliveira - Take a Chef
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Chef Duarte Oliveira

Chef Pessoal Em Funchal

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Chef Duarte Oliveira

Conheça-me melhor

Apaixonado pela cozinha, gosto de partilhar sabores e saberes

Sou Chef profissional, com 19 anos de experiência em cozinha.

Trabalhei em varias unidades hoteleiras da Madeira, bem como na restauração.

O trabalho com diferentes Chef´s o que fez com que as experiências acumuladas me tenham levado a descobrir mais sobre a cozinha, ingredientes, e técnicas, definindo o meu tipo de cozinha, e as minhas escolhas.

No meu percurso, e tenho de salientar, conto com passagens pelo restaurante Molhe, um fantástico restaurante com vista 360º.

Também com passagens pelo Xopana, restaurante único, inigualável, inserido numa unidade hoteleira cinco estrelas, na floresta Laurissilva na Madeira. Uma cozinha com uma cozinha caracterizada pela fusão. O requinte da cozinha francesa e a intensidade da cozinha oriental.

O trabalho com a equipa do Hotel Cliff Bay, onde está inserido actualmente o único restaurante duas estrelas Michelin na Madeira, veio a trazer uma nova visão sobre os produtos locais.

Cozinho com paixão enaltecendo os sabores da Ilha, as memorias de infância, e a aprendizagem continua.

Gosto de artigos frescos e da estação e a Madeira é rica em muitos artigos unicos.

Meus serviços

Como chef profissional, ofereço os seguintes serviços

Chef pessoal

Posso criar um menu baseado nas suas preferências para desfrutar no conforto da sua casa em Funchal. Simplesmente me diga o que tu desejas!

Bufê

Eu posso fornecer serviços de bufê em Funchal para casamentos, aniversários, eventos corporativos e muito mais.

Chef em tempo integral

Desfrute dos serviços de um chef particular durante as suas férias em Funchal.

Curso de culinária caseira

Escolha esta opção para uma aula de culinária particular em Funchal e eu prepararei uma aula de culinária personalizada para ti.

Opiniões sobre Duarte

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