Chef Duarte Silva
Chef Particular em Vale da Amoreira
Conheça-me melhor
Sou apaixonado pela minha arte!
Olá, sou o Duarte. Sou um jovem de 20 anos formado em cozinha e pastelaria. Considero-me criativo, focado e simpático, tenho sempre em consideração as necessidades e restrições do cliente criando ementas completas e cheias de sabor de modo a que este tenha a melhor experiência possível no conforto da sua casa!
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
É cuidado, é atenção, é saber respeitar e tratar o ingrediente para obter o melhor resultado possível.
Eu aprendi a cozinhar em...
Escola técnica profissional da moita. Tive a oportunidade de trabalhar e conhecer diversos chefs no decorrer da minha jornada.
Um segredo culinário...
Ser mais descontraído, deixar a criatividade e a experiência caminharem juntas escolhendo sempre os melhores ingredientes e aplicando a melho técnica.
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