Chef Duarte Silva

Chef Particular Em Vale Da Amoreira

Olá, sou o Duarte. Sou um jovem de 20 anos formado em cozinha e pastelaria. Considero-me criativo, focado e simpático, tenho sempre em consideração as necessidades e restrições do cliente criando ementas completas e cheias de sabor de modo a que este tenha a melhor experiência possível no conforto da sua casa!

Para mim, cozinhar é...

É cuidado, é atenção, é saber respeitar e tratar o ingrediente para obter o melhor resultado possível.

Eu aprendi a cozinhar em...

Escola técnica profissional da moita. Tive a oportunidade de trabalhar e conhecer diversos chefs no decorrer da minha jornada.

Um segredo culinário...

Ser mais descontraído, deixar a criatividade e a experiência caminharem juntas escolhendo sempre os melhores ingredientes e aplicando a melho técnica.