Chef Edmilson Junior
Chef Em Casa em Porto
Conheça-me melhor
Chef especializado em gastronomia portuguesa contemporânea e fine dining, criando experiências únicas e menus personalizados ao domicílio.
Sou cozinheiro profissional a atuar em Portugal, especializado em gastronomia portuguesa com um toque contemporâneo e técnicas de fine dining. O meu objetivo é transformar cada refeição numa experiência única, combinando sabores tradicionais com apresentações modernas e criativas.
Ofereço menus totalmente personalizados, adaptados ao gosto e às necessidades de cada cliente — desde jantares intimistas a eventos especiais. Trabalho apenas com ingredientes frescos e de qualidade, garantindo pratos equilibrados, saborosos e visualmente elegantes.
Prezo pelo profissionalismo, pelo cuidado em cada detalhe e por criar um ambiente confortável e exclusivo na sua casa. Se procura uma experiência gastronómica que una tradição, inovação e sofisticação, será um prazer levar a minha cozinha até si.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
cozinhar é transformar ingredientes em emoções — unir tradição, criatividade
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu aprendi a cozinhar em cozinhas profissionais, onde descobri a paixão pelos detalhes e pela arte de transformar sabores.
Um segredo culinário...
É transformar simplicidade em sofisticação, sempre com atenção aos detalhes.
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