Chef Elias Jorge Nachef Neto
Chef Em Casa em Barreiro
Conheça-me melhor
Apaixonado pela culinária japonesa.
“Ofereço uma experiência exclusiva de sushi ao domicílio, inspirada na tradição japonesa do omakase, onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para surpreender.
Trabalho com ingredientes frescos e selecionados, criando um equilíbrio entre técnica, sabor e apresentação. Cada jantar é personalizado, seja para uma ocasião especial, um evento privado ou uma experiência gastronómica única no conforto da sua casa.
Desde menus mais descontraídos até experiências premium com finalização ao vivo, o meu objetivo é proporcionar um verdadeiro momento de fine dining japonês.”
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim fazer sushi é muito mais do que trabalho, fazer sushi é amor, é carinho e dedicação.
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu aprendi sushi em 2010.
Um segredo culinário...
Meu segredo na cozinha é tratar os ingredientes com muito cuidado, sempre buscando ingredientes frescos e de qualidade.
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