Chef Evandro Correia
Chef Em Casa em Porto
Eu sou chef profissional com 10 anos de experiência tanto em pizza quanto em cozinha ,com forte sabor marcante na culinaria internacional.Estudei na escola de hotelaria barreira roxa em natal-brasil e em 2012 mudei para Portugal em busca de conhecer a cultura portuguesa e seus sabores.Trabalhei diretamente com o Chef Joackim koerper e me estabeleci em Portugal.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Cozinhar é explorar, criar, arriscar. Entre panelas e receitas, surgem frases que capturam o sabor da rotina .
Eu aprendi a cozinhar em...
Tive a honra de cozinha e conhecer um dos grandes Chefs de Portugal diretamente em minha vida o Chef Joackim koerper .
Um segredo culinário...
suavizar os sabores e fortificar a qualidade.
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