Chef Guilherme Reis Ferreira
Chef Particular em Carcavelos
Conheça-me melhor
Amante da boa comida e do convívio, sou apaixonado por carnes e o meu principal objetivo na cozinha é criar emoções
O meu nome é Guilherme Reis Ferreira, conto com 14 anos de cozinha profissional e tenho 32 anos.
Sou apaixonado por cozinhar, por criar emoções e momentos inesquecíveis.
Já passei por vários restaurantes de renome em Lisboa, Algarve, Madeira e também com algumas experiências no estrangeiro, Espanha, França e Noruega.
O meu ponto forte na cozinha são as carnes, algo que está na minha vida quase desde que nasci devido ao meu avô que tinha negócios na área e no qual me ensinou e me mostrou como se fazia tudo e desde então se tornou a minha paixão.
Contudo gosto de cozinhar e de preparar todo o tipo de produtos desde peixe, marisco a legumes da mesma forma que trabalho carne.
Sou uma pessoa dedicada, educada e profissional, nunca irei desiludir nem ficar aquém das suas expectativas.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Para mim cozinhar não só é a minha vida profissional que iniciei 14 anos atrás como é também o que mais me dá gosto na vida de fazer.
Eu aprendi a cozinhar em...
Eu aprendi a cozinhar inicialmente em casa com a minha mãe e as minhas avós e mais tarde profissionalmente na Escola de Hotelaria de Lisboa
Um segredo culinário...
O mais importante e o ingrediente principal de todas as minhas receitas é a dedicação e o amor que deposito nelas
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